Re: [閒聊] 日本哪個食物很普 不如動漫影劇說的好吃?

看板C_Chat作者 (當台北天龍人惹到你了嗎?)時間1天前 (2026/06/06 01:05), 1天前編輯推噓56(56推 0噓 78→)
留言134則, 68人參與, 9小時前最新討論串7/10 (看更多)
像章魚丸大阪燒這種很多人都講了，我補兩個應該很少日本人會討厭的料理 1.漢堡排 https://i.meee.com.tw/lNuOMai.jpg
https://i.meee.com.tw/zeiZRW2.jpg
看電視節目裡面漢堡排切開時那個肉汁會讓你口水直流，實際上吃起來確實很多汁啦 但是口感就是絞肉塊，可能因為我是外省家庭，外婆從小就一直做獅子頭給我吃 我對於這種絞肉塊，吃起來是一直沒什麼特殊感覺，原本以為日本漢堡排會比較特殊 結果也沒啥差，鬆鬆散散的不像在吃肉，還是靜岡縣才有的那間超有名的さわやか 　就我觀察，日式漢堡排在台灣也確實不如其他洋食來得受歡迎 2.河豚刺身 https://i.meee.com.tw/B3NYr1J.jpg
就日本作品中那個一大盤，一片一片半透明的，實際上吃起來感覺肉脆脆的 沒什麼味道，需要配合柚子醋和細蔥捲起來吃 至於其他部位:白子有些太腥了不喜歡、鰭酒很讚因為會有河豚高湯入味、天婦羅也很好 但是大部分人吃河豚一定都是先想到那一大盤，偏偏那一大盤我就沒什麼感覺 我去的是臼杵河豚山田屋，以前也算是星級的店，應該不是師傅的問題 　 ※ 引述《ms0102173 (路旁的100元)》之銘言： : 炒麵:沒入味麵又差，台灣巷口黃乾麵+豆干屌打 : 炒麵麵包:完全過譽，吃了就會知道日本人味覺就是那麼可悲 : お好み焼き:一兩片肉片+漿+一些菜ㄘㄨㄚˋ成一坨嬰兒食品 : 色素冰:吃起來就是純喀冰塊，台灣雪花冰屌打又可以加很多變化配料 : 王將的餃子:王將最難吃的就是餃子 : 雞肉串:超鹹，從來沒考慮過人好不好吃下口 : 拉麵:流派很多，要找到自己喜歡的不容易，吃到雷的倒是很容易 : 之前車站有一家味噌拉麵挺好吃的卻倒了== : 日本有些食物就是很過譽 : 兩千日幣以下的基本都被鹽酥雞屌打 : 台灣的垃圾食物就是東亞最強 : 滿足感不是日本能比的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.90.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1780679108.A.F2D.html
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06/06 01:06, 1天前 , 1F
待會要有人噓你說分不清吃習慣跟美味的差別了(x
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※ 編輯: plauge (182.235.90.40 臺灣), 06/06/2026 01:08:13
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06/06 01:08, 1天前 , 2F
我對漢堡排的印象不錯耶 可能是因為我比較的對象是早餐
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06/06 01:09, 1天前 , 3F
店的超薄漢堡肉 而非獅子頭之類的
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06/06 01:11, 1天前 , 4F
我對獅子頭無感，不過喜歡漢堡排
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漢堡排台灣人還是很愛啊，挽米と肉還是很多人吃且展店到台中
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06/06 01:11, 1天前 , 6F
了，我是覺得多汁是不錯，但如果要長時間排隊就算了
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06/06 01:12, 1天前 , 7F
河豚刺身你和大部分台灣人意見差不多，就吃口感有點彈性而已
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推
06/06 01:12, 1天前 , 8F
漢堡排就是日式獅子頭漫，調味不同，但是都好吃；然
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06/06 01:12, 1天前 , 9F
後河豚感想很接近，味道其實很淡，口感特殊
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06/06 01:12, 1天前 , 10F
現在吃河豚不用拼命，就是普通食材而已
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這種絞肉型的料理台灣人真的吃到不要吃了吧 像我從沒點
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06/06 01:12, 1天前 , 12F
過漢堡排主食的定食 有種來日本吃這個 的感覺
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06/06 01:13, 1天前 , 13F
生牛肉也沒啥味道，日本很多這種裝逼料理
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推
06/06 01:14, 1天前 , 14F
覺得吃漢堡排白飯很重要 白飯好吃直接大升級
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半夜來偷稱讚我老媽一下 吃過最神的是我媽做的鯊魚肉漢
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06/06 01:14, 1天前 , 16F
堡排裡面+荸薺 超好吃==
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06/06 01:15, 1天前 , 17F
第一次通說鯊魚肉漢堡排 沒脂肪不會太乾澀嗎
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推
06/06 01:17, 1天前 , 18F
我反而喜歡絞肉料理
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06/06 01:18, 1天前 , 19F
日本漢堡排是不是都是牛肉？
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06/06 01:18, 1天前 , 20F
牛豬混和吧
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06/06 01:19, 1天前 , 21F
有些醬汁很濃的漢堡排就不太行
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06/06 01:20, 1天前 , 22F
鯊魚肉漢堡排是沒豬牛這麼油 但還是很多汁 不會乾
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06/06 01:20, 1天前 , 23F
後來說吃鯊魚不好 我媽沒再做過了 哭阿==
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推
06/06 01:22, 1天前 , 24F
雖然本來就喜歡獅子頭，但還是覺得日本漢堡排好吃的很
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06/06 01:22, 1天前 , 25F
好吃，挽肉與米在京都吃過一次算是喜歡但飯加分不少，
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06/06 01:22, 1天前 , 26F
池袋有間專賣店之前也很常去
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06/06 01:23, 1天前 , 27F
鯊魚肉好特別
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推
06/06 01:25, 1天前 , 28F
河豚刺身真的普
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06/06 01:27, 1天前 , 29F
河豚最好吃的料理方式居然是用炸的，嘗試一次就夠了
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推
06/06 01:27, 1天前 , 30F
鯊魚肉聽起來特別 該不會就是白旗片吧 便宜火鍋店常見
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06/06 01:28, 1天前 , 31F
超愛漢堡排 覺得比兩倍價以內的牛排好吃
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06/06 01:28, 1天前 , 32F
炸河豚我覺得也普普 就只是一個炸肉排的感覺
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推
06/06 01:29, 1天前 , 33F
漢堡排其實很多種流派 有點類似台灣滷肉飯 你可能
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06/06 01:29, 1天前 , 34F
剛好吃到比較難吃的
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尤其是肥瘦比例很看店家
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06/06 01:29, 1天前 , 36F
當然不是什麼白旗肉片 我跟我媽去早市買的小鯊魚 不然
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06/06 01:29, 1天前 , 37F
我怎麼敢拿出來說==
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06/06 01:30, 1天前 , 38F
漢堡排、蕎麥麵一開始都覺得很普通，吃過後出乎意料的讚
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還有 56 則推文
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06/06 03:46, 1天前 , 95F
感覺漢堡排要看店家的廚藝，吃過那種外面煎的焦焦的，咬
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06/06 03:46, 1天前 , 96F
下去肉汁超多的，真的回味無窮
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06/06 04:00, 1天前 , 97F
好像哪部美食漫畫有介紹過 某種比率肉混合的漢堡排肉
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06/06 04:00, 1天前 , 98F
更好吃
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06/06 04:52, 1天前 , 99F
支那人吃地溝水就下好 再好的東西也一樣
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06/06 05:46, 1天前 , 100F
沒有麵包生菜番茄酸黃瓜的漢堡排根本是邪教
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06/06 05:55, 1天前 , 101F
漢堡排我覺得最大的問題是麵包粉那個口感吃起來很廉價
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06/06 05:55, 1天前 , 102F
我到後來做幾乎不放麵包粉了 口感會紮實很多
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06/06 05:55, 1天前 , 103F
河豚刺身...蠻好吃的吧? 不好吃嗎 我自己很喜歡
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06/06 06:16, 1天前 , 104F
河豚套餐還不錯吧，只是同樣價錢有其他更好吃的選擇
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06/06 06:17, 1天前 , 105F
さわやか有夠難排
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06/06 06:40, 1天前 , 106F
河豚刺身感覺就脆脆比較偏淡雅的風味
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06/06 07:16, 1天前 , 107F
每次去靜岡一定會吃さわやか
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06/06 07:44, 1天前 , 108F
漢堡排要看食材選擇跟店家配方吧？大部分都很普沒錯，但我
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06/06 07:44, 1天前 , 109F
也有吃過很好吃不輸真肉排的
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06/06 08:34, 1天前 , 110F
漢堡排超難吃
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06/06 08:34, 1天前 , 111F
97樓說的可能是私立味狩學院/吃遍天下
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06/06 08:35, 1天前 , 112F
漢堡排真的沒很好吃 但配飯很爽
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滷肉飯只吃滷肉也不好吃 但滷肉飯很爽
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06/06 08:44, 1天前 , 114F
獅子頭跟漢堡排 就 燉牛肉跟煎牛排的差別阿
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06/06 08:44, 1天前 , 115F
一個絞肉一個整塊原肉的差別而已
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06/06 09:02, 1天前 , 116F
對我來說口味差滿多的 我家的獅子頭還會加豆腐荸薺
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06/06 09:07, 1天前 , 117F
我覺得漢堡排超好吃耶
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06/06 09:21, 1天前 , 118F
漢堡排很好吃吧 我沒事自己也會做
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06/06 09:21, 1天前 , 119F
跟台式早餐那種薄薄一片那種差很～～多
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06/06 09:22, 1天前 , 120F
對我來說漢堡排唯一的缺點就備料對我來說偏麻煩
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06/06 09:33, 1天前 , 121F
河豚要吃起來麻麻的才好吃
06/06 09:33, 121F
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06/06 10:00, 1天前 , 122F
確實是日式獅子頭
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06/06 10:00, 1天前 , 123F
但我就愛各種獅子頭
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06/06 10:01, 1天前 , 124F
樓上的要不要幫你叫救護車
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06/06 13:36, 22小時前 , 125F
漢堡排我吃美式漢堡不就好
06/06 13:36, 125F
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06/06 13:47, 21小時前 , 126F
個人覺得獅子頭比漢堡排好吃多了
06/06 13:47, 126F
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06/06 15:36, 20小時前 , 127F
漢堡排吃過一次後都跳過了 鬆散的絞肉吃不懂
06/06 15:36, 127F
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06/06 16:26, 19小時前 , 128F
河豚同意，我吃也不出什麼鬼，章魚燒不同意，日式章
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06/06 16:26, 19小時前 , 129F
魚燒是軟糯軟糯的高湯麵粉跟蛋的口感，比喻台灣就有
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06/06 16:26, 19小時前 , 130F
點像糕渣，燙燙的高湯塊，台灣的根本炸麵糰，超廉價
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06/06 16:26, 19小時前 , 131F
而且還不是章魚…漢堡排看個人，我覺得還好，符合預
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06/06 16:26, 19小時前 , 132F
期的東西
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06/06 16:30, 19小時前 , 133F
不過絞肉塊我都不愛就是了XD
06/06 16:30, 133F
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06/07 02:36, 9小時前 , 134F
比台灣版本的漢堡排好吃
06/07 02:36, 134F
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