Re: [閒聊] 藏壽司484被壽司郎按在地上打
剛好春節那段時間一時心血來潮
短時間就一個人把爭鮮、點爭鮮、藏壽司、壽司郎
都吃過一輪的我,好像剛好可以回答一下
http://i.imgur.com/L5cUosV.jpg
坦白說,面對台灣這些連鎖壽司店
我自己也在想到底哪間比較好吃?
終於這次一次吃完後,有一點個人感想
但畢竟言論僅能代表自己,終究是個人意見
(這四家吃的時候,我都抱著同樣的想法
就是不拘泥價格,想吃就點
甚至看到貴的就去點點看,但不能為了衝價錢而點
所以直接點會比拿轉盤上來的多一些)
1.爭鮮
只能說就是俗又大碗,聽朋友說鮭魚部分其實都是爭鮮在提供,所以鮭魚品質應該可以說是ok的。
價格雖然調過比以前貴的樣子,但比起其他三家終究是比較便宜,只是相對來說各種類品項也會比較少或簡單,印象最深就是焦糖鮭魚真的是蠻強的。
2.藏壽司
這家給我的感覺就是,提供給覺得不想吃平價爭鮮,但又不想吃太貴的人的選擇
因為印象中蠻多都是40元,還是特別挑才吃了幾道貴的
最讓我有印象的藏壽司就是沒有生魚片
幾乎全部都是握壽司(帶飯的),只有少少幾個炸物,導致最後雖然還想再吃一些有興趣的品項,但是肚子撐飽了(不好意思不吃醋飯,所以每道都會全部吃完)
至於品質,嗯...感覺沒有特別有驚艷的料理,像是相對高價的鮪魚中腹吃起來沒有特別喜歡
不過印象有一道超長的星鰻握壽司,長長一條包著兩個醋飯,視覺真的是挺霸氣的
甜點部分覺得品項不太多,感覺只有幾個能點
不知道是不是是那家的關係,和官網上看到的數量不太一樣。
3.壽司郎
蠻喜歡他們的鮪魚大腹,吃下去的時候有入口化開的感覺,有驚艷到。還有一些菜單上有標示說日本直送的,特別點了一盤感覺吃起來也不賴
然後這家握壽司也是很多,只有1~2道有生魚片,另外有印象就是還有甜點品項比較多,有雪花冰、聖代、有哩哩扣扣的蛋糕之類的,選擇蠻多的
但價格感覺也是比較貴,但論味道的上限的話,我覺得有贏過藏壽司,品項上應該也是比藏壽司較多
4.點爭鮮
不得不說覺得點爭鮮不愧是台灣起家的企業,深知台灣消費者喜新厭舊愛新鮮感的性格
(相較日本人自己總愛專注在一點上的性格)
論綜合性品項真的是這四家之冠
日本的藏壽司和壽司郎幾乎都專攻握壽司
點爭鮮就是除了握壽司愛出一堆有的沒的
連個茶碗蒸都硬是出兩個品項讓你選
然後有純烤雞肉或烤牛肉的餐點
一堆生魚片品項能選
然後還有土瓶蒸
(坦白說吃到一半膩了喝那個覺得很加分,用茶壺倒進小碗喝很有儀式感,裡面的小東西還能加檸檬一起配著喝)
甜點也不差,不過還是輸壽司郎
不過就沒有什麼相對高級感的握壽司能選,像是什麼中腹、大腹就沒有,不過突然想到~可能對想吃真正高級的人來說,或許直接去專業的手作壽司店,有師傅在面前捏出來的可能才叫真正高級吧?
但還是有常勝不敗的焦糖鮭魚,這個真的是只有爭鮮自己才有,其他地方吃不到,那個味道對喜歡甜味的人來說相當厲害
總結來說,我自己會想這樣排
論握壽司味道的上限來說
壽司郎>藏壽司>=點爭鮮>>>>爭鮮
論甜點
壽司郎>藏壽司=點爭鮮>>>>爭鮮
論品項
點爭鮮>>>壽司郎>藏壽司>>>>爭鮮
論經濟實惠
爭鮮>>藏壽司>壽司郎>>>>>點爭鮮(點爭鮮真的是蠻多都挺貴的)
全部加總起來的味道印象分數的大概是
爭鮮65~75(除非點現做的,不然總覺得沒那麼好吃)
藏壽司75~85(幾乎蠻多都算平價40的)
壽司郎80~90(會到90分的品項都蠻貴的其實)
點爭鮮85~95(主要是非握壽司品項加最多分,只比握壽司的大概剩70~80)
所以如果我手頭很寬
我比較會想去點爭鮮,因為我喜歡不只吃握壽司
不想太貴又想吃好吃的會選藏壽司,價格相對適中
想吃的甜點或體驗有高級感的握壽司會想去壽司郎
無負擔想吃粗飽的就選爭鮮
當然以上只是迴轉壽司的感想,真要講高級口感還是那些無菜單的手作壽司才比較強吧?
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https://i.imgur.com/gYDjzzo.gif
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感謝提醒~”~
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沒有,其實沒有很常吃壽司,只是剛好有這個機會一次吃過4家,才能稍微的比較一下
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你該不會是要說那個.....
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也有可能是因為點爭鮮有非握壽司的料理,因為沒有吃到澱粉,所以沒飽足感下會讓人想多點才貴起來,反觀其他只有握壽司的,真的很容易吃一吃就飽了
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嗯 不點非握壽司的話,應該不至於太貴,尤其不建議點拼盤,印象有道是250元的,真的是結帳時會傻眼
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對!一堆綜合拼盤、烤肉和那丼飯動不動就100以上,真的貴
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嗯 真的,這就是商人。順便說一下,其實這四家吃的會偶然發現,怎麼這家的飲料還是甜點中的某個素材在其他家也有啊?既然飲料和材料能共通,也許各類肉品搞不好也是八九不離十吧?
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