Re: [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎？

看板C_Chat作者 (Orc)時間2月前 (2024/02/25 17:53), 2月前編輯推噓13(13推 0噓 39→)
留言52則, 24人參與, 2月前最新討論串5/5 (看更多)
https://imgur.com/H8tRQXn.jpg
借題問一下 維基寫小籠包是皮薄 google小籠包幾乎是找到薄皮的 google厚皮小籠包的由來，找不到資料 厚皮小籠包是怎麼蹦出來的，有卦嗎 厚皮=小籠包、薄皮=湯包的說法是怎麼來的 有八卦嗎 感恩 ※ 引述《seiya2000 (風見)》之銘言： : https://twitter.com/mignon/status/1761386805562425535/ : https://i.meee.com.tw/lwXR3XS.png
: 剛看到來參加FF的日本繪師發推 : 說台灣的小籠包比日本好吃， : 新聞也常說日本人來台灣，小籠包是必吃的。 : 同樣都是小籠包，二邊味道有差很多嗎 : 有沒有西洽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.104.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1708854831.A.FA3.html
推
02/25 17:54, 2月前 , 1F
厚皮還要小籠包 厚皮不就水餃
02/25 17:54, 1F
推
02/25 17:58, 2月前 , 2F
厚皮可以理解為小包子
02/25 17:58, 2F
→
02/25 17:58, 2月前 , 3F
水餃皮跟小籠包一樣薄吧
02/25 17:58, 3F
推
02/25 17:59, 2月前 , 4F
尊重少數派好嗎
02/25 17:59, 4F
→
02/25 18:01, 2月前 , 5F
燒賣封口
02/25 18:01, 5F
→
02/25 18:01, 2月前 , 6F
小包子啦 中央廚房那種冷凍小籠包才是變形版水餃
02/25 18:01, 6F
推
02/25 18:04, 2月前 , 7F
小籠包是厚皮的 後來小籠湯包紅了才把名字搶過來
02/25 18:04, 7F
有典故嗎？我文盲找不到 ※ 編輯: OrcDaGG (125.231.104.204 臺灣), 02/25/2024 18:04:54
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02/25 18:06, 2月前 , 8F
我記得小時候吃的小籠包都是厚皮的 長大後卻很少買到
02/25 18:06, 8F
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02/25 18:07, 2月前 , 9F
以前買的小籠包跟迷你版肉包87%像
02/25 18:07, 9F
推
02/25 18:08, 2月前 , 10F
那叫做小煎包
02/25 18:08, 10F
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02/25 18:09, 2月前 , 11F
我買的不是煎的 跟湯包一樣是蒸籠疊起來蒸出來的
02/25 18:09, 11F
推
02/25 18:11, 2月前 , 12F
小籠湯包在台灣是比小籠包還晚出現的
02/25 18:11, 12F
推
02/25 18:13, 2月前 , 13F
厚皮像肉包和薄皮有湯 兩種都叫小籠包啊
02/25 18:13, 13F
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02/25 18:15, 2月前 , 14F
像鹿港牛舌餅和宜蘭牛舌餅根本是不同的食物
02/25 18:15, 14F
推
02/25 18:15, 2月前 , 15F
沒什麼典故吧 以前都叫小籠包 不同地方不同做法而已
02/25 18:15, 15F
→
02/25 18:15, 2月前 , 16F
後來為了區分 薄皮湯汁多的就有小籠湯包這個名字
02/25 18:15, 16F
推
02/25 18:17, 2月前 , 17F
地方叫法不同吧 就我印象中小籠包一直都是湯包
02/25 18:17, 17F
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02/25 18:18, 2月前 , 18F
厚皮的都就只是比較小的肉包
02/25 18:18, 18F
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02/25 18:22, 2月前 , 19F
就他們習慣的誤用啊= =小籠包價格比小孢子高
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02/25 18:22, 2月前 , 20F
小時候早餐店就是薄皮啊
02/25 18:22, 20F
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02/25 18:22, 2月前 , 21F
台灣就有開始把小包子放在小籠裡裝可愛也寫小籠包
02/25 18:22, 21F
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02/25 18:25, 2月前 , 22F
就和3D油飯裝成粽子差不多
02/25 18:25, 22F
推
02/25 18:55, 2月前 , 23F
才剛才剛過完年 現在開戰場太早
02/25 18:55, 23F
推
02/25 18:55, 2月前 , 24F
你關鍵字加早餐會有 我以前都是早餐在吃這個 後來出現薄
02/25 18:55, 24F
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02/25 18:55, 2月前 , 25F
的讓我很難判讀
02/25 18:55, 25F
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02/25 19:29, 2月前 , 26F
小籠包子 小籠湯包 懂？
02/25 19:29, 26F
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02/25 20:14, 2月前 , 27F
習慣被搶去用而已 我20幾年前小時候菜市場這種小包子就都
02/25 20:14, 27F
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02/25 20:14, 2月前 , 28F
叫做小籠包了 只是這種小籠包其實沒有到處都有的程度 一般
02/25 20:14, 28F
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02/25 20:14, 2月前 , 29F
要去菜市場或路邊小攤販或是一些特定的麵點類的店才有機會
02/25 20:14, 29F
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02/25 20:14, 2月前 , 30F
吃到 小籠湯包後來紅起來以後有些人習慣省略掉直接講小籠
02/25 20:14, 30F
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02/25 20:14, 2月前 , 31F
包 久而久之小籠包就被小籠湯包搶去用
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02/25 20:14, 2月前 , 32F
實際上你去很多店裡面的菜單都還是寫小籠湯包
02/25 20:14, 32F
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02/25 20:16, 2月前 , 33F
只是口語上都常常省略講成小籠包
02/25 20:16, 33F
推
02/25 21:44, 2月前 , 34F
小時候也是吃小包子 沾醬油或辣椒醬
02/25 21:44, 34F
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02/25 21:56, 2月前 , 35F
小籠包最早就只是指蒸籠蒸的小顆包子
02/25 21:56, 35F
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02/25 21:57, 2月前 , 36F
大肉包不叫大籠包是因為蒸籠沒上餐桌
02/25 21:57, 36F
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02/25 22:20, 2月前 , 37F
推文沒看維基嗎 清朝南方的小籠包就是皮薄多汁的 不是什
02/25 22:20, 37F
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02/25 22:20, 2月前 , 38F
麼小包子阿
02/25 22:20, 38F
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02/25 22:29, 2月前 , 39F
看來一開始小籠包都是湯包，但後來很多叫小籠包的也沒太
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02/25 22:30, 2月前 , 40F
多湯，甚至可以說就是小肉包吧
02/25 22:30, 40F
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02/25 22:31, 2月前 , 41F
應該是較低價的店可能成本跟功夫不夠，搞出小肉包吧
02/25 22:31, 41F
→
02/25 22:31, 2月前 , 42F
最早也是吃那種沒啥湯的小籠包，以為就是這樣。後來才接
02/25 22:31, 42F
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02/25 22:32, 2月前 , 43F
觸湯多的，而認為應該叫小籠湯包
02/25 22:32, 43F
推
02/25 22:53, 2月前 , 44F
以前都叫小籠湯包或湯包 小籠包是厚皮就小的肉包
02/25 22:53, 44F
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02/25 22:58, 2月前 , 45F
應該說台灣是小肉包叫小籠包的店很多吧，應該中低檔的很
02/25 22:58, 45F
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02/25 22:58, 2月前 , 46F
多都是
02/25 22:58, 46F
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02/25 22:58, 2月前 , 47F
所以有的為了區分而特意叫小籠湯包
02/25 22:58, 47F
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02/25 22:59, 2月前 , 48F
而也有湯包類的還是叫小籠包
02/25 22:59, 48F
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02/26 05:12, 2月前 , 49F
就是小籠包被亂七八糟小包子搶去用 人家想賣貴一點怕
02/26 05:12, 49F
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02/26 05:12, 2月前 , 50F
被誤會是路邊得曉廢包才改名區分吧
02/26 05:12, 50F
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02/26 05:14, 2月前 , 51F
然後小時候被夜市路邊攤洗腦反而以為那個是正統小籠湯
02/26 05:14, 51F
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02/26 05:14, 2月前 , 52F
包是搶名字 劣幣驅逐出良幣的概念
02/26 05:14, 52F
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