Re: [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎？

看板C_Chat作者 (莫莉)時間2月前 (2024/02/25 00:28), 編輯推噓7(7推 0噓 13→)
留言20則, 16人參與, 2月前最新討論串3/5 (看更多)
日本不管是肉包或餃子餡都很奇妙 吃起來都感覺內餡都切得超級碎 餃子餡不太有那種高麗菜脆口的口感 日本人超愛的551肉包咬開那個內餡快跟肉泥ㄧ樣 餃子我還能接受，肉包實在不太行...... 不像台灣餃子或肉包內餡都更有肉菜口感與肉汁...但在少數中華料理店還是吃得到類似台 灣餃子的口感。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.88.104 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1708792117.A.9B2.html
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02/25 00:30, 2月前 , 1F
日本包子感覺比較專注在皮的口感上面 內餡可能就做法差異
02/25 00:30, 1F
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02/25 00:30, 2月前 , 2F
但不合台灣人口味 台灣的包子是比較注重內餡但皮的口感也
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02/25 00:30, 2月前 , 3F
不馬虎
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02/25 00:32, 2月前 , 4F
551內餡口味還好吧我不喜歡的點是麵皮太甜
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推
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吃Lawson的肉包沒感覺到特別怪
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推
02/25 00:33, 2月前 , 6F
裡面會放蒜頭就很不一樣了
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02/25 00:42, 2月前 , 7F
我反而應該那種脆口感比較不喜歡包高麗菜的耶
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推
02/25 00:45, 2月前 , 8F
台灣人內餡比較喜歡顆粒感
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推
02/25 00:49, 2月前 , 9F
肉泥超難吃
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02/25 00:53, 2月前 , 10F
喜歡菜包筍包大於肉包 吃肉包大約有五成會有腥味
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02/25 00:53, 2月前 , 11F
再配上油脂 其實還滿反胃的
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02/25 00:54, 2月前 , 12F
他們內餡也沒有台灣爆香的香氣
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推
02/25 00:55, 2月前 , 13F
子路餃子？
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02/25 01:15, 2月前 , 14F
551不是台灣人去開的?
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02/25 07:21, 2月前 , 15F
餃子也是 至於說皮有多好吃...白案師傅的技術哪有啥差
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02/25 07:21, 2月前 , 16F
到那麼多
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02/25 08:35, 2月前 , 17F
台灣人習慣貶低其他國的食物來吹自己的
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02/25 10:36, 2月前 , 18F
Right 551明明還不錯 餃子是不好吃但就日本特色吧
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02/25 11:32, 2月前 , 19F
台灣也是有餡是肉泥的
02/25 11:32, 19F
推
02/25 14:08, 2月前 , 20F
日本也有鼎泰豐啊 上次去澀谷就有看到
02/25 14:08, 20F
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