Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？

看板C_Chat作者 (殺人放火的正義使者)時間3月前 (2024/01/25 16:00), 編輯推噓2(3推 1噓 12→)
留言16則, 9人參與, 3月前最新討論串6/9 (看更多)
台灣的外食 煮飯都是用50人份 瓦斯飯鍋煮 然後倒進 電子保溫鍋 日本的外食 都是用10人份IH電子鍋下去煮 不用懷疑 上次去看 一家店擺了8顆電子鍋 基本的器具就輸了 ---- Sent from BePTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.170.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1706169654.A.3AD.html
推
01/25 16:02, 3月前 , 1F
嗯，已閱
01/25 16:02, 1F
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01/25 16:02, 3月前 , 2F
01/25 16:02, 2F
噓
01/25 16:05, 3月前 , 3F
這是你不懂 瓦斯鍋煮的飯都是水準以上了
01/25 16:05, 3F
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01/25 16:05, 3月前 , 4F
我每天都會播這類頻道當BGM 沒看到幾個像你說的
01/25 16:05, 4F
推
01/25 16:06, 3月前 , 5F
這篇我也懷疑，因為我常去的日本店家也是用瓦斯鍋煮
01/25 16:06, 5F
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01/25 16:07, 3月前 , 6F
主要是要看店家願不願意最佳化各個參數，讓飯變得最好吃
01/25 16:07, 6F
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01/25 16:08, 3月前 , 7F
譬如米水比例、加熱時間、要悶多久等等
01/25 16:08, 7F
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01/25 16:12, 3月前 , 8F
01/25 16:12, 8F
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01/25 16:13, 3月前 , 9F
像這間也是2升(3公斤)的大鍋兩鍋輪流 8台電子鍋是要跳電
01/25 16:13, 9F
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01/25 16:23, 3月前 , 10F
器具我覺得沒差，願不願意花時間跟多步驟讓米更好吃的問
01/25 16:23, 10F
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01/25 16:23, 3月前 , 11F
題
01/25 16:23, 11F
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01/25 16:25, 3月前 , 12F
像我貼的第2個0:50開始就能看到洗米浸米多認真
01/25 16:25, 12F
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01/25 16:30, 3月前 , 13F
台灣外食真的沒多少米好吃的呀
01/25 16:30, 13F
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01/25 16:34, 3月前 , 14F
瓦斯鍋也是日本引進的啊 日本很多店也是用瓦斯鍋
01/25 16:34, 14F
推
01/25 16:47, 3月前 , 15F
給人吃免錢的東西會多認真做 有人吃不到還會爆氣
01/25 16:47, 15F
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01/25 21:08, 3月前 , 16F
白飯仙人：電子鍋算啥?
01/25 21:08, 16F
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