Re: [閒聊] 美國給服務生小費文化到底是不是陋習？

看板C_Chat作者 (oasis)時間3月前 (2024/01/05 15:32), 編輯推噓63(67推 4噓 120→)
留言191則, 69人參與, 3月前最新討論串10/21 (看更多)
目前美國的小費已經變成變相漲價的工具了。 美國通膨非常嚴重，商家不想更改定價所以都用小費來額外加價。 大家可能會覺得小費是額外提供給服務生的收費，有小費服務會變好。 但這在美國已經 不是這樣了。 美國最低薪資是包括小費的，所以如果最低薪資是15美元一小時，你這餐給15美元小費。 老闆就不用額外給服務生薪水。 "法律"規定如果小費未達最低薪資，老闆需要另外補上。 但我認識許多餐廳都沒有這樣 做，反而是逼客人一定要付小費。 如果沒付是會追出門硬要你付的。 因為沒有小費服務生那小時就是做白工了。更不用說在美國最低時薪無法生活 我認識的美國中產家庭，年薪15萬以上 也都在抱怨小費收的太誇張，都選擇外賣或自己煮。 現在POS機器上的選項都是25%-40%起跳 應該沒有人會覺得標價額外增加40%是合理的收費，如果真的需要漲價就真的漲價，不要 搞這些小手段。 美國小費文化一開始源自於他們的黑奴歷史，因為白人老闆不想付薪水給剛解放的黑奴們 。 所以才有用小費當作薪水的文化 覺得美國小費正常的人可能近年沒有住過美國，近年是真的變得太誇張了 如果不相信的話，下面是CNBC關於tipping的影片。 https://youtu.be/q_fMkXHYh6c?si=zfZCApxzn4MFmB0P
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.34.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1704439972.A.F84.html
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01/05 15:34, 3月前 , 1F
太麻煩了 我還是去加州0元購好了
01/05 15:34, 1F
推
01/05 15:35, 3月前 , 2F
哇 所以美國請服務生都不付薪水的喔
01/05 15:35, 2F
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01/05 15:35, 3月前 , 3F
就不能理解台灣服務費=老闆A走 美國服務費=一定給服務生
01/05 15:35, 3F
推
01/05 15:35, 3月前 , 4F
美國人真的只會搞事...
01/05 15:35, 4F
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01/05 15:35, 3月前 , 5F
邏輯在哪 洋人比較高級?
01/05 15:35, 5F
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01/05 15:36, 3月前 , 6F
通膨也是美國人搞出來的，又不想自己承擔
01/05 15:36, 6F
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01/05 15:36, 3月前 , 7F
美國很多服務費刷卡的 錢最後誰拿走還不是不知道
01/05 15:36, 7F
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01/05 15:36, 3月前 , 8F
看來我還是比較能接受10%訂好就沒有額外破事了
01/05 15:36, 8F
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01/05 15:37, 3月前 , 9F
爽不爽是看貴不貴或是變貴多少 給老闆給員工關消費者屁
01/05 15:37, 9F
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01/05 15:37, 3月前 , 10F
事 何況觀光客
01/05 15:37, 10F
推
01/05 15:38, 3月前 , 11F
小費=服務生薪水 這樣就很好理解了吧
01/05 15:38, 11F
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01/05 15:39, 3月前 , 12F
這篇不就跟你說小費=服務生薪水了嗎
01/05 15:39, 12F
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01/05 15:39, 3月前 , 13F
服務生薪水不給服務生給誰
01/05 15:39, 13F
噓
01/05 15:40, 3月前 , 14F
在架在台灣的論壇說沒啥人住美國？
01/05 15:40, 14F
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01/05 15:40, 3月前 , 15F
這篇不也說最近幾年變得很誇張 你以為誇張的部分全部進
01/05 15:40, 15F
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01/05 15:40, 3月前 , 16F
服務生口袋嗎?
01/05 15:40, 16F
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01/05 15:41, 3月前 , 17F
這樣老闆都不用給員工了？客人直接給
01/05 15:41, 17F
推
01/05 15:41, 3月前 , 18F
我們消費已經付給店家費用了
01/05 15:41, 18F
推
01/05 15:41, 3月前 , 19F
美國餐飲業真爽誒 不用算服務員成本
01/05 15:41, 19F
→
01/05 15:41, 3月前 , 20F
那應該是店家要給員工薪資才對啊
01/05 15:41, 20F
→
01/05 15:42, 3月前 , 21F
不是讓員工額外索討費用
01/05 15:42, 21F
推
01/05 15:42, 3月前 , 22F
把小費算進最低薪資也太鬧 為啥是客人要給服務生薪水
01/05 15:42, 22F
推
01/05 15:43, 3月前 , 23F
好扯，好奇這沒有底薪嗎？
01/05 15:43, 23F
推
01/05 15:43, 3月前 , 24F
還好不去美國 我呸
01/05 15:43, 24F
→
01/05 15:44, 3月前 , 25F
台灣有些是底薪加翻桌率或服務客人人數=最後的薪資
01/05 15:44, 25F
→
01/05 15:44, 3月前 , 26F
美國不意外
01/05 15:44, 26F
推
01/05 15:45, 3月前 , 27F
立意本是良善，小費是顧客鼓勵員工的手段
01/05 15:45, 27F
推
01/05 15:45, 3月前 , 28F
增加你交易成本，這就是自由
01/05 15:45, 28F
→
01/05 15:45, 3月前 , 29F
現在老美一搞，變成顧客要支付員工的薪水
01/05 15:45, 29F
推
01/05 15:46, 3月前 , 30F
這就是成本轉嫁阿 一堆人還覺得加稅會讓資方妥協
01/05 15:46, 30F
推
01/05 15:46, 3月前 , 31F
之前去一趟美國真的是被物價貴吐了，回來吃啥都便宜
01/05 15:46, 31F
→
01/05 15:47, 3月前 , 32F
如果變成這樣那小費付太少確實會讓服務生生氣，但這好像
01/05 15:47, 32F
→
01/05 15:47, 3月前 , 33F
店家、服務生、客戶三輸的局面也沒有比較好...
01/05 15:47, 33F
→
01/05 15:47, 3月前 , 34F
好慘
01/05 15:47, 34F
推
01/05 15:47, 3月前 , 35F
所以說一堆覺得小費好棒的根本就跟朝三暮四的猴子一個
01/05 15:47, 35F
→
01/05 15:47, 3月前 , 36F
樣啊
01/05 15:47, 36F
推
01/05 15:47, 3月前 , 37F
原本:不給黑奴薪水所以給他們小費幫助他們
01/05 15:47, 37F
→
01/05 15:48, 3月前 , 38F
後來:習慣成俗給個一塊兩塊或不給都沒關係
01/05 15:48, 38F
推
01/05 15:48, 3月前 , 39F
本來薪水就該是店家自己要協調的
01/05 15:48, 39F
還有 112 則推文
推
01/05 17:51, 3月前 , 152F
那顧客覺得服務很爛 只想給一元 為啥還要被要求最低18
01/05 17:51, 152F
→
01/05 17:51, 3月前 , 153F
%
01/05 17:51, 153F
推
01/05 17:51, 3月前 , 154F
之前好像還看過篇寫外帶的也逼你給小費
01/05 17:51, 154F
→
01/05 17:53, 3月前 , 155F
除非你店家明文公告貼門口 點餐前再宣告一次最低18%
01/05 17:53, 155F
→
01/05 17:53, 3月前 , 156F
不爽滾出去 那就合理
01/05 17:53, 156F
推
01/05 17:59, 3月前 , 157F
服務費根據趴數根本就不合理 端一塊組合肉跟端一塊和
01/05 17:59, 157F
→
01/05 17:59, 3月前 , 158F
牛的工是一樣的服務
01/05 17:59, 158F
推
01/05 18:00, 3月前 , 159F
反映服務價值 那你可以給小費，你在台灣也可以給阿
01/05 18:00, 159F
→
01/05 18:00, 3月前 , 160F
現在問題就是美國小費已經是幾乎強制，而且物價和小費%數兩
01/05 18:00, 160F
→
01/05 18:00, 3月前 , 161F
個都持續雙漲
01/05 18:00, 161F
推
01/05 18:23, 3月前 , 162F
台灣服務費就是店家對你服務的成本啊 就算你沒遇到服務員
01/05 18:23, 162F
→
01/05 18:23, 3月前 , 163F
你吃完後桌子有擦？地板有托？垃圾有倒？當這些都不算服
01/05 18:23, 163F
→
01/05 18:23, 3月前 , 164F
務你就是了？
01/05 18:23, 164F
→
01/05 18:23, 3月前 , 165F
這些算成一個固定價碼合理吧
01/05 18:23, 165F
推
01/05 18:25, 3月前 , 166F
不是在討論小費嗎...我對台灣服務費沒意見阿 那就訂價而已
01/05 18:25, 166F
噓
01/05 18:29, 3月前 , 167F
老闆不付基本薪資跟小費根本兩回事 小費就服務生業績
01/05 18:29, 167F
→
01/05 18:29, 3月前 , 168F
你要找那種無良的跟台灣白癡小費比根本滑坡
01/05 18:29, 168F
→
01/05 19:04, 3月前 , 169F
所以小費問題其實就只是美國服務業從業環境比台灣更險惡而
01/05 19:04, 169F
→
01/05 19:04, 3月前 , 170F
已啊 這也不是什麼新聞畢竟他們要跟老墨競爭
01/05 19:04, 170F
→
01/05 19:28, 3月前 , 171F
得不會用也太誇張了
01/05 19:28, 171F
推
01/05 19:30, 3月前 , 172F
之前看Atlantic也有談到這個問題 可能真的被噁心到了
01/05 19:30, 172F
推
01/05 19:36, 3月前 , 173F
25-40%也太多
01/05 19:36, 173F
→
01/05 20:49, 3月前 , 174F
小費和基本薪資的確是兩回事，但在美國是一回事，因為小費
01/05 20:49, 174F
→
01/05 20:49, 3月前 , 175F
已經被美國餐飲聯盟遊說到在法律和事實上取代外場人員的基
01/05 20:49, 175F
→
01/05 20:49, 3月前 , 176F
本薪資了
01/05 20:49, 176F
→
01/05 20:53, 3月前 , 177F
所以就理論上來講，你消費不給小費的確是你的權利也合法，
01/05 20:53, 177F
→
01/05 20:53, 3月前 , 178F
但現實上的意義和實際的結果就是你接受人家的服務卻不付費
01/05 20:53, 178F
→
01/05 20:53, 3月前 , 179F
然後人家還不能說什麼，因為造成這種剝削的主要責任人不是
01/05 20:53, 179F
→
01/05 20:53, 3月前 , 180F
不給小費的你，而是資本家和接受資本家捐獻的政治人物，你
01/05 20:53, 180F
→
01/05 20:53, 3月前 , 181F
不給小費讓他免費服務只是微不足道的幫凶而已
01/05 20:53, 181F
→
01/05 20:57, 3月前 , 182F
你當然可以選擇你的理想到哪都不給小費，但造成每個服務你
01/05 20:57, 182F
→
01/05 20:57, 3月前 , 183F
的人都做白工的現實是不會改變的，這個時候你可以繼續在網
01/05 20:57, 183F
→
01/05 20:57, 3月前 , 184F
路上說「不給小費根本不會怎樣，他們也不會說什麼」但請記
01/05 20:57, 184F
→
01/05 20:57, 3月前 , 185F
得他們是抱著什麼心情什麼都不說的
01/05 20:57, 185F
推
01/06 06:20, 3月前 , 186F
看完樓上的解釋 那個餐飲聯盟也太垃圾...........
01/06 06:20, 186F
推
01/06 11:29, 3月前 , 187F
員工薪水應該是要老闆給 為什麼是顧客給
01/06 11:29, 187F
推
01/06 13:19, 3月前 , 188F
弄成有點承攬制吧 你為自己的業績負責 我只提供可獲得報
01/06 13:19, 188F
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01/06 13:19, 3月前 , 189F
酬的場所 用業務去想或是包工去想就懂了
01/06 13:19, 189F
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01/06 19:16, 3月前 , 190F
講那麼長一串不就想情勒 同為勞工我理解 願意給你勒 但搞
01/06 19:16, 190F
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01/06 19:16, 3月前 , 191F
清楚責任不在顧客上勒
01/06 19:16, 191F
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