Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
其實我覺得還好耶
本人弱弱的出差和旅遊, 日本一般館子超商炒麵百貨便當
沒有吃的不開心的(東京 北陸地區 博多 北海道)
事實上我覺得台灣北部的菜, 只要沒有額外香料, 只用蔥薑蒜
味道和日本菜就很像
博多沖繩就幾乎和在宜蘭吃沒兩樣(鴨賞超鹹....)
自己煮我很不習慣用香料, 頂多用到胡椒
做出來的料理也很像日本菜
說真的日本料理甜的也不少
撇開蛋捲, 很多小缽前菜有勾芡 有芝麻醬的都會甜
但是吃起來的感覺就是日本平均而言更注重口味平衡
台灣的小吃比較奔放有創意, 但是材料不是很好
另外
台式美乃滋去死
鹹湯圓去死
發明這兩樣東西的人應該死刑
※ 引述《handofn0xus (你真是糟糕的小焰)》之銘言:
: ※ 引述《medama ( )》之銘言
: : 推 wylscott : 台灣菜偏甜?台南以外有哪個縣市是這樣嗎?
: : 日本調味偏鹹
: : 跟日本比 台灣很多都是甜的
: : 例:
: : 醬油拉麵:鹹
: : 台灣牛肉麵:甜
: : 日本味噌湯:鹹
: : 台灣味噌湯:甜
: : 日本酸梅:鹹
: : 台灣酸梅:甜
: : 日本壽司薑片:鹹
: : 台灣壽司薑片:甜
: : 日本綠茶:茶
: : 台灣綠茶:甜
: : 唯一相反的大概是雞蛋
: : 日本玉子燒:甜
: : 台灣菜脯蛋:鹹
: 不能同意更多==
: 最近剛從大阪回來
: 在那邊有跟朋友吃一間烤肉吃到飽
: 肉是真的頂 甜點也很讚
: 就是那個調味肉 好吃但鹹到哭
: 鹹到後來狂喝水都不會想尿尿那種
: 我都跟朋友說這根本腎虧店 吃完腎壞一半
: 比新地還會腎虧
: 後來去松島看到大奶肥大腿童貞殺毛衣 又腎虧一次 就是另一個故事了==
: 這間
: 國產牛燒肉食べ放題あぶりや阪急梅田店
: https://reurl.cc/kr04db
: 聽說梅田最頂就這家
: 真的好吃 但記得多喝水==
:
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.86.26 (臺灣)
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湯圓煮爛糊糊的 配上油蔥 肉燥 茼蒿
油膩的口感加上茼蒿的青臭味, 然後預期的紅豆湯圓甘美的滋味和滑順的口感
瞬間變成鹹油帶有肉臭的地獄
真的, 鹹湯圓發明者是反人類
還有炸肉圓
橡皮筋外皮+超油膩口感
會吃的大概是訓練膽囊和下顎來著
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we wont be friends
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duel啦
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我阿祖愛好和平
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對 鹹湯圓是廚餘 但是豬都不吃
我朋友有說他們家收餿水有鹹湯圓混進去的話 豬都愛吃不吃的
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你老婆一定超正
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我婚宴到場都先去座位看菜單
有這道直接禮金抽1000出來
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對, 不要說我針對客家人
麵疙瘩也是反人類
這麼愛吃鼻涕怎麼不去醫院蒐集
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