[閒聊] 日式中華料理和正宗中華料理哪個好吃？

看板C_Chat作者 (冷靜的魚)時間1年前 (2022/12/29 12:16), 編輯推噓45(45推 0噓 39→)
留言84則, 56人參與, 1年前最新討論串1/4 (看更多)
https://youtu.be/sxdPJJi4kF4
看到遊戲實況主統神去日本吃中華料理 提到日本人所畫的動漫中華一番 讓我對日本的中華料理有點興趣 查了一點資料 https://okapi.books.com.tw/article/15675 這篇提到漫畫改編日劇孤獨的美食家 井之頭五郎有吃過町中華 https://youtu.be/lF6McvvNer0
https://i.imgur.com/9GSkIq0.jpeg
這裡有提到日本的中華料理有分成 町中華、ガチ中華、本格中華 三種 我的理解就是 比較偏向日本人口味的 日式中華料理 及比較偏向中國人、華人口味的 正宗中華料理 https://youtu.be/nwWwSLxXsLM
這裡也有日本youtuber 提到日式中華料理與 正宗中華料理 ___ 我想請教大家 日式中華料理和正宗中華料理的 差別是什麼？ 日式中華料理和正宗中華料理 哪個比較好吃？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.7.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1672287417.A.A15.html
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日式的
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口味多少有點在地化吧？ 很多外國食物到台灣也是這樣
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日式不好吃，你會去名古屋吃什麼台灣拉麵嗎
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都有吃 都蠻好吃ㄉ
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不過最差的是餃子的王將
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簡單說就是口味沒那麼重
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日式中華料理超難吃的 那個鍋貼和餿水一樣
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正宗
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正宗
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日本那個叫做日華料理 跟中餐是兩回事了
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不是說很多日本的台灣料理實際上都中國人開的?
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正宗屌虐
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正宗的贏很多
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明確一點就是中華風日本料理
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會啊 台灣拉麵我覺得挺好吃的
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中華料理也分很多菜系啊，被台灣人魔改過的北京烤鴨算
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不算正宗中華料理？
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當然是正宗阿== 不過日本近年又興起中華料理風潮
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日式中華料理老實說不怎樣
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早就是不同的東西了吧
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一直都有吧，是這幾年紅嗎
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口味因人而異 沒有哪個比較好吃
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正宗從口味繁複到精緻都屌虐
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之前有個節目訪問在日大陸人說冠名台灣XX料理比較
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好賺
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什麼叫正宗中華料理？ 菜系這麼多 只有日本人混在一起講
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才有所謂的中華料理
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要談正宗前中國菜系自己先打一場內戰吧
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日系中華料理就是你在中國找不到的吧？
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台灣的港菜也不是真正港菜去香港吃味道也差很多
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跟咖哩味大便還是大便味咖喱差不多意思
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要內戰的話 川菜應該是找劉昴星當代表
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日本拉麵也算日式中華料理吧
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順信：劉昴星被廣州人訓練過，已經不正宗了，選我正解
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像天津飯那種的
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那個日系中華料理 你不管去中國還台灣都找不到
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還蠻多華僑開這種店，算是日本上班族午餐的選擇之一
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而且掛名之後可以賣更貴吧
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看東西拉麵日本好吃餃子則比較喜歡台灣的
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正宗中華料理很辣吧
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你喜歡的口味就好吃
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日本的魯肉飯和台灣的魯肉飯也是不一樣的料理
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講正宗，中國每州都要內戰一場決勝負，
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不過海外規模較大的是川菜和粵菜，吃高
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檔的再加浙江、上海和北京，其他相對沒
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太多人吃過
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日本中華料理跟台灣日式料理差不多 都變成另外一種東西了
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符合口味喜好的才叫好吃
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當然是台灣版的才好吃，因為吃習慣了
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日式中華料理真的微妙 除了拉麵之外都雷
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日本的不合台灣人味道啊 光那麻婆豆腐就不怎麼辣還偏甜
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台式中華料理
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你隨便吃過一個御菜就不會問這問題。==
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天津飯跟麻婆豆腐意外的能接受耶
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不過可能是我沒吃過正宗的麻婆ㄧ定超辣超麻= =
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每次看日本人或作品單吃麻婆豆腐都很倒彈 最好吃得下去
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就跟台灣的泰式一樣啊，只是用點泰國香料就叫泰國料理…
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總之就是改成日本人能接受的口味沒什麼吧
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日式中華料理的概念就跟我們台式日本料理是一樣的
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雞排加個泰式醬就變泰式雞排多五元
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就是在地化改良
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都很好吃，管它哪來的
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不過日本的印度咖哩是真的蠻好吃的 都尼泊爾人開的店
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乾燒蝦仁很好吃耶，自己煮有時也會煮這個
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台灣都是硬套名稱 還看過便當裡放幾個水煮菜 就當水煮
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健康餐便當一個賣快200
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看你腸胃的耐受性 日本人不太能吃太重口的 油太多的
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越正統的中華料理油鹽辣椒就是免費加 別說日本人
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台灣人可能都承受不了
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陳建一那派的其實也不能算是日式中華料理 更接近鼎泰豐
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畢竟他爸是台灣出身的 比較接近台灣的口味
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至於日式台灣料理就是真的不行了 至少對台灣人來說不行
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在日本要吃台灣料理基本上就是找台灣人開的店 有些蠻厲害
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那肯定是正宗
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正常吧 用印度香料每個都能稱咖哩
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各有千秋 不過硬要選一種一定日式
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正宗中國料理很多台灣人吃不下去的 日式口味比較近
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中華料理你叫日本人吃川菜重慶菜 拉他媽的一天下不了
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馬桶
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日式
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名古屋臺灣拉麵 台南臺灣擔擔麵
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