Re: [心得] 自身經驗來看最近的訂太多事件
之前在全家打工,那時候很多東西都是用SAT(小平板電腦)訂的,
還有規定不能用進貨驗收那台訂,不然會扣分之類的。
我覺得對加盟店比較麻煩的是,全家有一個超機車的角色叫做擔當。
我們店的擔當很常來偷訂亂訂東西。
麵包打折? 麵包加量。
涼麵打折? 涼麵加量。
鍋物打折? 鍋物加量。
訂一堆平常根本賣不出去的東西,
而且量隨他高興,
像之前小飯糰剛出來,他要求每天都要看到18度C櫃有,
根本沒人要買的東西,很常loss都破千,
他還不准我們修改他的數量。
後來經過我們店長跟別家店長討論,
別家還是會偷改,反正擔當來的時候,
架上有東西讓他拍就好了 XD
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但賠錢是店家自己吸收欸...
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討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 2 之 6 篇):
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