Re: [寶寶] 副食品的壓力...

看板BabyMother作者sunnycutie (我是小米)時間7年前 (2016/11/15 13:56)推噓10(10推 0噓 32→)

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原文吃光光，我跟我老公也是無後援新手爸媽我是職業婦女所以沒有在追求完美的，很介意要完美的請左轉吧來野人獻曝一下首先…我們住美國，這裡的醫生是建議我們餵市售gerber寶寶罐頭的理由是「市售罐頭調味調的比較好寶寶比較不會不愛吃，妳自己做調不好寶寶萬一因此抗拒副食品妳很麻煩喔」話雖然這樣說但是小氣如我還是決定自己做！為什麼要強調住美國是因為我接下來要講一件台灣媽媽會尖叫的事情… 美國這邊教人家做寶寶冰磚的網站都是說冰磚可以放三個月！！我看來看去台灣的部落客都是教一個禮拜，但是以我們家的烹調習慣真的很不可能啊我本來也是試圖要一個禮拜吃完，後來我就放棄了開始以「一批冰磚兩到三個禮拜吃完」為原則去做就海闊天空了我覺得副食品最惱人的地方就是1)要等放涼2)要等冰磚結凍才能做下一批所以我後來覺得最不會逼死自己的方式就是不要集中在同一天做我的做法是禮拜五在家上班的時候做澱粉類（米跟燕麥片家裡常備）早上把米跟燕麥片都丟進去電鍋煮中午午餐的時候拿出來放冰箱放涼下午下班以後打好倒進製冰盒，放進去冷凍庫（後來不用打的時候我超開心）禮拜六早上起床以後把澱粉冰磚拿出來根莖類放到電鍋裡面蒸（我們家一個禮拜買一次菜，所以到週末的時候冰箱除了根莖類以外幾乎沒有食物了）下午我或老公去買菜回來，然後週六或週日晚上挑幾樣做，原則就是所有的廚具都不可以閒著順序是電鍋蒸一批，丟下去以後，處理肉類肉跟洋蔥用平底鍋煎熟，一邊煎鍋子一邊煮水燙青菜（為了爭取時間還很討債地直接買沙拉用的青菜，連洗都不用洗）等到要燙青菜的時候，電鍋那批也差不多跳起來了先拿出來，碗放大鍋子裡面，然後鍋子跟杯子之間加冷水降溫把青菜燙好以後也是撈出來放涼然後哪一樣比較涼了就先打等到打完放到冰磚盒裡面以後剛剛那堆東西裡面也會有一樣比較涼了的這樣幾乎不用等，大概兩個小時可以做完5大盤冰磚周間哪一天有空再做個一盤兩盤的不夠的時候就給她吃寶寶罐頭我覺得要省時間的話有幾個眉角 1) 電鍋高帽子之類的器具很好用可以一次疊很多盤子進去，這樣一批我記得就三大盤各630ml的冰磚盤了 http://i.imgur.com/s0UA5VS.jpg

2) 可以直接在碗裡面打的攪拌棒我是用C牌，我家放的進去又夠深的碗沒幾個，所以都會噴的到處都是最後我還是都用切碎盒，所以每次打完都要洗才能打下一樣如果可以減少在那邊把食材倒來倒去的時間效率會增加很多（我打的順序是青菜水果→肉類→澱粉，因為澱粉真的很難洗啊） 3) 可以耐熱的製冰盒我有矽膠的也有塑膠的，矽膠的可以直接熱的打完泥放進去真的超方便 4) 預算夠的話多買一些製冰盒我們剛好朋友圈很多都是這幾年生小孩所以我有拿到恩典牌不然每次都要等結凍才能做下一批想快也快不了啊總之就是預算允許的話，以空間（鍋子數量+製冰盒數量）換取時間不然的話就是市售罐頭跟自製冰磚不混搭（罐頭寶寶也是吃的蠻開心的樣子）畢竟副食品只是過度時期嘛，別逼死自己啊～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.90.190.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1479189412.A.6D3.html

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mavisQ

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hunter05469

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hunter05469

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