Re: [請益] 全職媽媽如何煮飯？
※ 引述《MJJJJ (MJ)》之銘言：
: 我是一個新手媽媽，目前寶寶快11M，之前我們搬家到菜市場附近，我先生就很希望我能下廚，畢竟買菜、肉，一下就到了，而且又新鮮。我自己也是如此希望。
: 問題是...
: 我是全職媽，沒人能幫我帶小孩，買菜揹他去還ok，但煮飯呢？有沒有媽媽有經驗能分享一下？
: 補充小孩一天作息：
: 六點多起床（玩、喝奶）
: 八點吃早餐（副食）
: 九點多小睡
: 十二點吃午餐（副食）
: 下午玩，不一定會再小睡
: （中間吃水果/奶）
: 六點吃晚餐 （副食）
: 七點洗澡
: 接著玩一下就準備睡覺
: 再補充 小孩沒用學步車，是個精力無限旺盛的小孩
: BOSS照一張:
: http://miupix.cc/pm-UJ6MIT
: 謝謝指教:D
媽寶版惠我良多，看到這篇忍不住想分享一些心得，希望可以幫得上版媽
我也是全職帶兩個孩子，大寶3Y，二寶1Y2M學步中。
我家孩子作息是這樣:
6:30 兩個孩子起床吃早餐(早餐都是牛奶麵包蘿蔔糕饅頭蛋餅這種可以很快搞定的)
媽媽趁這時候盥洗備菜準備午餐
8:00 陪大寶念故事書, 二寶旁邊亂
9:00 二寶小睡, 繼續陪大寶唸書
11:00 二寶起床，我煮午餐，兩個孩子開心時就一起玩，二寶歡時就關在小床裡
午餐不外炒飯炒麵麵線水餃焗烤烘蛋(這樣才可以吃到少量多樣的青菜)
12:30 大寶睡覺，陪二寶走路玩耍
13:30 二寶午睡，我喘口氣稍做整理放空，備菜準備晚餐
15:00 煮飯及一道肉，肉煮好後放電鍋保溫，叫兩個孩子起床
16:00 帶兩個孩子到公園散步騎車，和其他媽媽聊天放空
18:00 回家，幫兩個孩子洗澡，再快速的炒兩樣青菜
18:40 晚餐
19:30 整理&爸媽洗澡
20:00 爸爸念故事書給大寶聽，二寶已昏迷
20:30 大寶就寢，媽媽洗衣服整理環境，爸爸放空休息，大人HAPPY TIME!!
其實我很鼓勵版媽帶孩子去菜市場，不知道版媽家裡有沒有腳踏車?
裝個親子坐椅，前面加個菜籃，只要避開三節前夕人潮洶湧的日子，騎腳踏車進去菜市
場很OK的，也不用擔心抱不動孩子，以前只有大寶的時候我很愛帶他去菜市場，
看他看魚看雞很開心的樣子，孩子能出門兜風也很開心~~
至於做菜的部分，真的是熟能生巧了，我一開始也很怕孩子哭，也只會燙青菜，
後來都把心一橫，關在餐椅裡拉來我身旁，還是要哭的話就讓她哭，
久而久之練的煮菜速度越來越快，也可以趁寶寶睡覺時做點涼拌菜，
夏天來了可以做涼拌小黃瓜高麗菜毛豆，一次做大量，午餐晚餐拿點出來配，開胃又方便
。要吃蒸魚有空時就先將魚處理好，薑絲蒜頭醬油都淋好再用保鮮膜包好，要吃的時候
直接放進電鍋蒸。
肉類的部分可以滷一大鍋，加油豆腐滷蛋蘿蔔增加營養，煮好後分裝放冷凍庫，
要吃時拿一份解凍(我愛luck luck)。最近太熱我愛用烤的，前一天晚上醃雞腿雞翅，
要吃時放進烤箱轉個鈕就好，整個入味又噴香。
因為我家二寶愛去惹哥哥又黏我，所以我後來都趁他們午睡的時候快速將晚餐備好料，
肉類先煮好跟飯一起保溫，菜先洗好挑好，要爆香的蒜頭薑辣椒都洗好切好，
帶孩子出門散步前連碗筷都擺好了，回家只要把菜切一切炒一炒就好，五分鐘內可開飯，
當然這樣肉類可能沒那麼美味，剛煮好的蔥燒雞跟悶在電鍋兩小時的蔥燒雞，
味道還是有差，不過我又想讓孩子多在公園裡跑跳，又希望他們盡量在家吃飯，
所以也是做了點退讓，還好老公也不介意^^"
希望可以幫得上你的忙，一開始真的比較累，
後來習慣之後真的就覺得沒什麼，以前的人也是帶孩子煮三餐，
我們現在有那麼多工具可以幫忙，(花椰菜用微波盧三分鐘就好了，拌點橄欖油鹽巴，
簡單健康也美味)，你一定也會越來越順手，一起加油^^
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