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作者 zp01 在 PTT [ Tea ] 看板的留言(推文), 共66則

限定看板：Tea

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[問題] 新手請益與蓋碗求推薦

[ Tea ]31 留言, 推噓總分: +20

作者: RChien - 發表於 2021/08/04 11:58(4年前)

30^F推zp01: 板上一堆業配文，建議看到喜歡的就好，不要被業配文牽著走10/22 23:39

[分享] 新手買壺，請行家幫忙鑑賞消失

[ Tea ]41 留言, 推噓總分: +23

作者: cyh0857 - 發表於 2017/01/26 00:45(9年前)

32^F推zp01: 新手想找好壺，去台中找圓滿自在，和老闆聊聊01/30 08:14

33^F推zp01: 老闆人很和善，東西品質也很好，不買交個朋友也無妨01/30 08:19

34^F推zp01: 至少不會被當盤子01/30 08:22

35^F推zp01: 他那邊的東西好，不過我不收壺所以沒買，但老闆泡出的茶讓01/30 08:27

36^F→zp01: 我回味無窮。同行的有收壺的友人對壺是讚嘆不已01/30 08:27

37^F推zp01: 幾年前去的，店面小小不起眼，美術館前那個像花園的路旁01/30 08:30

38^F→zp01: 很有意思的店家01/30 08:30

[問題] 鮮奶茶

[ Tea ]27 留言, 推噓總分: +8

作者: gibassier - 發表於 2016/11/28 00:17(9年前)

5^F推zp01: 為何一定要個別包裝？100個裝的PCHOME一盒才125 常喝一下就11/28 22:29

7^F→zp01: 喝完了11/28 22:29

[問題] 關於茶的溫度跟味覺

[ Tea ]22 留言, 推噓總分: +4

作者: imphs - 發表於 2016/11/11 22:57(9年前)

5^F→zp01: 老外用茶包泡茶，茶包拉個幾下就是淡茶，多拉個幾下就是濃茶11/13 00:40

6^F→zp01: 我講的就一般的紅茶包，如果是20分鐘，真的太久了11/13 00:41

7^F→zp01: 紅茶包內的茶，切得極細，熱水中茶包只要拉幾下味道就出來了11/13 00:43

8^F→zp01: 當然，現在也有沒切細的，裡面有葉子的茶包，要久一點，但2011/13 00:45

9^F→zp01: 分鐘也太久了。建議可以去GOOGLE查一下各種茶的泡法和時間11/13 00:47

10^F→zp01: 也許能對茶有新的認識。11/13 00:47

18^F推zp01: 如果是切細的紅茶包先試一分鐘吧，90~95度記得拉個幾下讓味11/13 22:06

19^F→zp01: 道出來，漸漸試著加時間，有些人比較愛淡的茶。最常見是樓上11/13 22:08

20^F→zp01: c大講的三分鐘，可以隨個人喜好加減時間。20MIN真的太久囉11/13 22:10

[其他] 原來我在喝一斤4000元(原價8000)的紅茶茶包

[ Tea ]35 留言, 推噓總分: +15

作者: delayfly - 發表於 2016/10/24 13:13(9年前)

15^F推zp01: 茶包本來就貴，零買和批發的概念10/24 23:52

16^F→zp01: 不過，這個價格還真敢開10/24 23:54

17^F推zp01: 除非是認識的茶農，或熟人推薦，一斤只要超過2000我都不碰10/25 00:01

18^F推zp01: 茶的學問，承認個人知識不足怕被騙沒什麼好丟臉的10/25 00:04

19^F推zp01: 茶的學問太深10/25 00:07

[問題] 高檔次的茶的市場？

[ Tea ]34 留言, 推噓總分: +24

作者: dogdog822 - 發表於 2016/10/22 05:00(9年前)

6^F推zp01: 手上的茶出不出去，代表沒那個價，這很難懂嗎？10/22 14:48

[問題] 請教關於茶包

[ Tea ]18 留言, 推噓總分: +7

作者: bellms31 - 發表於 2016/10/02 17:14(9年前)

5^F推zp01: 推樓上環保觀念，散茶不用紙、不用布，長輩看了也沒有疑慮10/02 21:35

6^F→zp01: 而且品質易分辨、茶葉能完全伸展，欣賞過程也是一種樂趣10/02 21:37

7^F→zp01: 個人是覺得有疑慮就不要用，改用散茶吧，等到有信任的來源再10/02 21:39

8^F→zp01: 改用茶包。10/02 21:40

9^F推zp01: 認識一個歐洲人，廚師，嘴挑得很，早餐堅持一定要用立頓紅茶10/02 21:46

10^F→zp01: 製作奶茶，就是黃色盒子，黃標紅茶包。有次他留了半盒用不完10/02 21:49

11^F→zp01: 的給我，好奇拿來泡，還不錯，那時正好家中有要修繕，我自己10/02 21:51

12^F→zp01: 做土水、木工，早上上工前用茶包泡一大壺，休息時喝下去真的10/02 21:52

13^F→zp01: 很讚，茶包泡出來也是很不錯的，只是茶的來源不明，就沒有再10/02 21:55

14^F→zp01: 自己買了。平時喝的還是熟人自種的有機茶，究竟來源清楚。10/02 21:56

[問題] 東方美人

[ Tea ]35 留言, 推噓總分: +21

作者: jazzelf - 發表於 2016/09/19 21:20(9年前)

3^F推zp01: 會不會是商家自我感覺良好，沒蟲咬也說有蟲咬？09/19 22:12

10^F推zp01: 小包子硬稱小籠包，沙蝦硬扯是龍蝦的幼年09/20 20:31

11^F→zp01: 做個樣子，就照著東方美人茶的價格賣09/20 20:32

13^F推zp01: 老闆最好不知自家的茶味道如何，這種店和詐騙沒兩樣09/22 00:04

14^F→zp01: 我曾在大坪林捷運站對面，農會門市買過一包，至少有些香氣09/22 00:09

15^F→zp01: 可以參考看看。不是特香的東方美人茶，但至少有香氣沒騙人09/22 00:12

16^F→zp01: 茶不一定要頂級的才能喝，對味就好。偶爾去農會門市，也可以09/22 00:15

17^F→zp01: 找到對味的平價茶葉09/22 00:16

22^F推zp01: 同意樓上，看茶，但沒蜒香的再怎麼樣都不能叫東方美人茶09/22 23:52

23^F→zp01: 仿的LV能叫LV嗎，假的、冒充的，長得一樣，但就是假的呀09/22 23:54

[問題] 東方美人的酸味?

[ Tea ]52 留言, 推噓總分: +26

作者: yveschen - 發表於 2016/09/13 19:34(9年前)

24^F推zp01: 是不是你保存得不好？我喝過的只有甜香味，泡的溫度是90度09/15 16:34

25^F→zp01: 泡的時候會輕輕讓茶葉在燒杯中擾動、翻滾一下09/15 16:37

26^F→zp01: 時間60秒，我用兩個燒杯，一個拿來泡，一個當茶海09/15 16:39

27^F→zp01: 因為是500CC 燒杯，所以溫度很容易降下來，估計會降個五到十09/15 16:40

28^F→zp01: 度，正是最適合的溫度，燒杯看起來不好看，但很好用喔09/15 16:41

29^F→zp01: 兩個燒杯都用矽膠蓋蓋上，避免遭到污染09/15 16:45

30^F→zp01: 我用的東西都很便宜，水也是家用的象印電熱水瓶煮的09/15 16:48

31^F→zp01: 燒杯是經過天水路化工原料行時順便買的，德製或日製的09/15 16:49

32^F→zp01: 燒杯這種東西再貴也貴不到哪去，唯一問題是燙手09/15 16:50

33^F→zp01: 所以要喝的時候是倒入馬克杯中喝09/15 16:52

34^F推zp01: 用燒杯泡，可能沒那麼優雅，但簡單可靠喝到我想要的東西09/15 16:56

35^F推zp01: 大玻璃杯應OK，但要小心安全，有時太熱的水會裂，為何我只用09/17 14:50

36^F→zp01: 德製或日製的燒杯而不用台製60元的？因為比較均勻，氣泡少09/17 14:52

37^F→zp01: 受熱破裂的機會較小。當然，燒杯薄，傳熱快，裂開機會也小09/17 14:54

44^F推zp01: 水質也可能是個方向，可以試試前面網友講的礦泉水09/17 17:56

45^F→zp01: 萬一真的是水質不行，可以考慮買個BRITA濾水壺，簡單好用09/17 17:57

46^F→zp01: 如果還不行，換一家茶行試試09/17 17:58

50^F推zp01: 喝茶只是生活的一部份，簡單可靠就好，茶具沒必要花太多錢09/18 16:09

[問題] 茶冰過後的白色煙霧沉澱

[ Tea ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: ntp914735 - 發表於 2016/08/07 16:38(9年前)

4^F推zp01: 有泡茶習慣的人都知道那是正常的08/08 22:36

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