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作者 yoyoyoyoyang 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共110則

限定看板：cookclub

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[器具] 不繡鋼鍋首次使用先煮沸？

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +7

作者: girafa - 發表於 2020/01/24 01:52(4年前)

6^F推yoyoyoyoyang: 有的有處理過就不用，沒處理過我都兩個鍋疊一起裝醋01/24 10:48

7^F→yoyoyoyoyang: 煮，裡面外面一起，剩下沒乾淨的用麵糰擦，最後再用01/24 10:48

8^F→yoyoyoyoyang: 洗碗精01/24 10:48

9^F→yoyoyoyoyang: 304純粹是不鏽鋼的種類而已01/24 10:49

[問題] 康寧餐具到底是瓷器還是玻璃的啊？

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +18

作者: tsaiyuting - 發表於 2020/01/10 21:41(4年前)

39^F推yoyoyoyoyang: 我使用到現在是都還好，洗碗敲到沒事，排著瀝乾撞下01/19 16:30

40^F→yoyoyoyoyang: 去也沒事，平常是都小心使用不過難免失手01/19 16:30

41^F→yoyoyoyoyang: 不過我只有用過各種盤子01/19 16:30

[問題] 如何消耗超酸百香果

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +22

作者: moyafan - 發表於 2020/01/19 15:49(4年前)

3^F→yoyoyoyoyang: 我會選擇直接用糖下去醃，要喝就稀釋喝，糖要加到可01/19 16:24

4^F→yoyoyoyoyang: 以中和那個酸為止01/19 16:24

[問題] 沙拉醬除了當沙拉以外的吃法

[ cookclub ]77 留言, 推噓總分: +45

作者: ddqueen665 - 發表於 2020/01/03 09:59(4年前)

32^F推yoyoyoyoyang: 哇賽！我都不知道還有這麼多花式用法！！大家好厲害01/03 19:57

34^F推yoyoyoyoyang: 想問樓上這樣做出來的蛋糕吃起來跟加雞蛋跟油做出來01/03 21:13

35^F→yoyoyoyoyang: 的有什麼差別01/03 21:13

[問題] 全聯或頂好火鍋肉片推薦

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: a9507876 - 發表於 2019/12/27 12:15(4年前)

5^F推yoyoyoyoyang: 好欣豬我覺得很可以12/30 01:17

[問題] 過期茶葉處理

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +18

作者: zegas - 發表於 2019/12/28 16:46(4年前)

37^F推yoyoyoyoyang: 我之前放咖啡渣在廁所想除臭，沒多久就發霉啦～01/04 17:44

[問題] 竹砧板

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +20

作者: withouttony - 發表於 2019/12/21 16:51(4年前)

37^F推yoyoyoyoyang: 我是用鹽巴跟小蘇打洗耶，之前看到說這樣才不怕殘留12/25 09:27

[問題] 洋蔥嗆味好重，如何補救?

[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +29

作者: xneptunex - 發表於 2019/12/24 13:08(4年前)

16^F推yoyoyoyoyang: 煮爛就不會嗆啦12/24 15:19

[閒聊] 在外進食？最後還是自烹

[ cookclub ]142 留言, 推噓總分: +55

作者: sonybug - 發表於 2019/11/27 08:19(4年前)

128^F→yoyoyoyoyang: 我家從小在家裡吃，大一點甚至非原料跟食材的半成品12/06 01:34

129^F→yoyoyoyoyang: 都沒有，饅頭都是麵粉下去做的，但是少數外食的時候12/06 01:34

130^F→yoyoyoyoyang: 除了部分很誇張的路邊攤（水溝上切菜）我其實都沒在12/06 01:34

131^F→yoyoyoyoyang: 理衛生，覺得家裡也沒多乾淨，菜都隨便洗，晚上也會12/06 01:34

132^F→yoyoyoyoyang: 有蟑螂，食材也是不要太誇張就好，直到某天一個老闆12/06 01:34

133^F→yoyoyoyoyang: 娘很熱情要叫我做傳統糕點，我進入那個滿是汙垢的廚12/06 01:34

134^F→yoyoyoyoyang: 房（連揉麵的檯子也是）……真的被嚇壞了，才知道原12/06 01:34

135^F→yoyoyoyoyang: 來"外面不衛生"說得是這種12/06 01:34

136^F→yoyoyoyoyang: 之後又去餐廳打工，才知道某些看似衛生裝潢好的餐廳12/06 01:34

137^F→yoyoyoyoyang: ，細節不一定真的都很衛生……12/06 01:34

138^F→yoyoyoyoyang: 飲品從頭到尾都是加水調的，客人卻以為是真的熬出來12/06 01:35

139^F→yoyoyoyoyang: 的……12/06 01:35

140^F→yoyoyoyoyang: 有進過自助餐廚房的人跟我說菜都沒有洗直接下去炒，12/06 01:38

141^F→yoyoyoyoyang: 我自己做過三明治生菜也是都沒洗，說浪費時間不要洗12/06 01:38

142^F→yoyoyoyoyang: ，給大家參考12/06 01:38

[問題] 如何考證真的是非籠飼雞蛋

[ cookclub ]81 留言, 推噓總分: +36

作者: kaziumaster4 - 發表於 2019/11/28 12:31(4年前)

68^F推yoyoyoyoyang: 我們之前有盲測附近阿姨自己養的雞蛋跟超市35一盒籠12/06 01:27

69^F→yoyoyoyoyang: 飼的雞蛋12/06 01:27

70^F→yoyoyoyoyang: 阿姨自己養的蛋味很重，相對另一種幾乎沒什麼味道12/06 01:27

71^F→yoyoyoyoyang: 料理上自己養的殼都非常厚，用力敲碗邊還只有敲到的12/06 01:27

72^F→yoyoyoyoyang: 地方會裂，水煮蛋根本當石頭敲，蛋黃也很結實，就算12/06 01:27

73^F→yoyoyoyoyang: 用叉子戳破也只有破口會跑一點點出來，用筷子輕戳還12/06 01:27

74^F→yoyoyoyoyang: 不會破，第一次烹調的時候有驚訝到12/06 01:27

75^F→yoyoyoyoyang: 阿姨他們都是直接放在田裡面餵穀物跟蔬菜應該算放牧12/06 01:28

76^F→yoyoyoyoyang: ，不過得生了有多才買得到12/06 01:28

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