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作者 yethours 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共81則

限定看板：baking

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[問題] 麵包如何烤的漂亮相關

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +7

作者: zxcdewqa - 發表於 2020/02/11 01:12(5年前)

24^F推yethours: 用蒸的比較好看，顏色漂亮180.204.163.244 02/15 00:40

[洽特] 丸久小山園抹茶粉(額滿截止)

[ baking ]37 留言, 推噓總分: +29

作者: bluefunw - 發表於 2016/12/13 22:20(9年前)

27^F推yethours: 若竹+1菖浦+112/15 15:15

[問題] 低筋麵粉我實在是無法掌握你啊

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +14

作者: asata - 發表於 2015/12/03 01:37(10年前)

19^F推yethours: 不能冷藏要冷凍，由於麵粉在冷藏溫度下比常溫更容易老化12/03 23:00

[問題] 失敗的戚風求解

[ baking ]49 留言, 推噓總分: +15

作者: karaslavi - 發表於 2015/10/11 16:24(10年前)

49^F推yethours: 可可粉和酸鹼無關吧?另外也無須煮成可可醬阿~"~)12/25 23:29

[問題] 生巧可力塔餡料

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +4

作者: yoko6891 - 發表於 2015/10/07 13:43(10年前)

16^F→yethours: 太燙了，巧克力溫度不可以超過55度，否則會分離12/25 23:31

[問題] 起司蛋糕長出紅色點點

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +14

作者: juju0426 - 發表於 2015/09/12 20:41(10年前)

6^F推yethours: 為什麼會放到一個禮拜...09/12 22:10

[蛋糕] 地瓜蒙布朗。秋季限定

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: littletonta - 發表於 2015/09/02 23:55(10年前)

3^F推yethours: 超美的09/06 02:51

[問題] 巧克力磅蛋糕太乾

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +3

作者: cbt1260 - 發表於 2015/08/23 21:46(10年前)

11^F推yethours: 苦甜巧克力加溫熱的鮮奶油會好一點08/24 07:35

[問題] 戚風蛋糕冷藏的問題

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +10

作者: emafish - 發表於 2015/08/18 10:00(10年前)

16^F推yethours: 抽真空冷凍，退冰後還是很好吃喔。冷藏會加速讓麵粉老化08/19 01:15

[問題] 戚風蛋糕模怎麼洗？

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: Kiran - 發表於 2015/07/12 20:47(10年前)

13^F推yethours: 跟樓樓上一樣，用ikea的XD07/15 02:50

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