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作者 windmaster 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共16則

限定看板：baking

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Re: [問題] 麵包機做麵包---失敗 XD

[ baking ]33 留言, 推噓總分: +9

作者: yeay - 發表於 2013/11/07 12:38(12年前)

14^F推windmaster:冷掉密封放隔天，皮就像一般吐司11/07 20:07

[問題] 麵包機做麵包---失敗 XD

[ baking ]44 留言, 推噓總分: +13

作者: yeay - 發表於 2013/10/27 19:15(12年前)

16^F推windmaster:不要用海鹽，酵母平常要密封冷藏。油可以換橄欖油10/28 23:53

17^F→windmaster:鹽可以減量，糖不要減。使用精鹽和砂糖10/28 23:54

18^F推windmaster:水要用冰水。秤不精準的話可以用機器附的量匙10/28 23:57

[麵包] 可以旋轉葉片取出麵包嗎?(國際105T)

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: eurofenac - 發表於 2013/10/13 11:48(12年前)

3^F推windmaster:左右搖，葉片會切開麵包，葉片就不會卡麵包了10/14 23:20

[麵包] 新手做麵包的秤量問題

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +8

作者: eurofenac - 發表於 2013/10/09 20:49(12年前)

9^F推windmaster:鹽、酵母我秤過，用量匙蠻準的，奶粉不同牌誤差大10/10 00:14

[其他] 第二台麵包機要怎麼選(精工/國際)

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: eurofenac - 發表於 2013/09/25 21:18(12年前)

4^F推windmaster:熱的時候改變水溫跟水量，說明書有教09/26 15:37

[問題] p牌152麵包發不高？

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +3

作者: alince - 發表於 2013/09/08 00:43(12年前)

1^F推windmaster:哪個設定？09/08 02:42

2^F→windmaster:快速跟標準設定不同配方也不同，酵母粉要密封冷藏09/08 02:43

16^F推windmaster:冰水，機器打完就回常溫了，除非你家很冷09/09 13:10

[問題] 新手入門電子秤VS一般調理秤

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +7

作者: ntp914735 - 發表於 2013/09/07 01:37(12年前)

7^F→windmaster:120我媽用很久了，不過微量時精度不夠09/08 02:45

[問題] 麵包機做出粿

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: stuffer - 發表於 2013/04/17 13:37(12年前)

2^F推windmaster:烤的時間不變，烤色調淡試試04/18 22:45

[問題] 電子鍋蜂蜜蛋糕

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: lliyen - 發表於 2013/04/14 17:52(12年前)

4^F推windmaster:最簡單的應該是加些泡打粉吧04/15 11:24

[蛋糕] ♥New Project♥ 宅宅蛋糕

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +12

作者: daphneho - 發表於 2013/03/31 22:22(12年前)

14^F推windmaster:真強大，有專業印表機？04/03 13:58

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