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[問題] 全蛋海綿巧克力蛋糕是否成功了?已刪文
[ baking ]34 留言, 推噓總分: -5
作者: setsuna16 - 發表於 2022/01/01 17:34(2年前)
3Fwedgewood: 請收私信~~謝謝
[問題] 吐司為什麼長不高
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +1
作者: kichi0405 - 發表於 2021/06/24 15:48(2年前)
4Fwedgewood: 如果攪打的筋度兩次都一樣,可能是攪拌36.227.87.130 06/24 19:42
5Fwedgewood: 過度,因為日本粉比較細緻,很快出筋36.227.87.130 06/24 19:45
6Fwedgewood: 很容易攪拌過度,就造成烤焙彈性不好。36.227.87.130 06/24 19:47
[問題] 皮耶 赫曼檸檬餡配方比例?
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +9
作者: nznz - 發表於 2020/08/11 12:41(3年前)
15Fwedgewood: 蛋不夠新鮮,會有鐵鏽味111.250.20.229 08/11 20:26
[食記] 高雄 一之鄉 中正店 蜂蜜蛋糕蓬鬆不黏膩
[ Food ]3 留言, 推噓總分: +3
作者: kamgx58 - 發表於 2019/12/29 23:29(4年前)
2Fwedgewood: 台南的安堤生烘焙的蜂蜜蛋糕01/01 11:29
[問題] 豆乾小魚的涼菜怎麼做(入味)?
[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +7
作者: mangomilk - 發表於 2019/05/22 19:17(5年前)
1Fwedgewood: 豆乾切片後泡鹽水半小時到一小時,依您喜好的鹹度05/22 21:14
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