作者查詢 / virusjing

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 virusjing 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共40則

限定看板：cookclub

首頁

尾頁

[問題] 蛋餅皮黏合劑

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +2

作者: beautyptt - 發表於 2022/05/29 20:19(2年前)

11^F→virusjing: 抹生蛋液先封起來再煎試試05/30 18:46

Re: [問題] 斑比.天華.香華哈密瓜、小愛西瓜

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +16

作者: zasx2980 - 發表於 2022/05/08 00:22(2年前)

5^F推virusjing: 推專業分享，長知識了05/08 05:36

[問題] 很薄的洗碗手套

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +16

作者: kcu0102 - 發表於 2022/05/05 20:16(2年前)

1^F→virusjing: 我都戴pvc 手套洗，很像牙醫用的那種，每天洗一餐大概05/05 20:40

2^F→virusjing: 可以使用兩週左右才會破05/05 20:40

[問題] 水煮小魚怎麼改造

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +21

作者: wei8077 - 發表於 2022/01/12 19:16(2年前)

6^F→virusjing: 蒜頭拍扁稍微切一下，植物油下鍋等熱油後下蒜，蒜香出01/12 20:36

7^F→virusjing: 來放魚，小火煸到魚身乾乾的，聞起來很香，就可以加鹽01/12 20:36

8^F→virusjing: 巴跟MSG或糖調味。01/12 20:36

9^F→virusjing: 起鍋前我習慣熗一些米酒頭，這種小魚放冷凍比較能保持01/12 20:38

10^F→virusjing: 新鮮度，苦味是內臟，但火煸乾了苦味就降低很多，或者01/12 20:38

11^F→virusjing: 炒乾，搭配糯米椒一起炒，真的超好吃01/12 20:38

[問題] 自釀梅酒仍有一些梅子漂浮在酒一半

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: keepguest - 發表於 2021/10/30 15:43(2年前)

3^F→virusjing: 這是泡酒，不是釀酒10/30 19:23

[問題] 冷凍石斑魚要怎麼煮比較好？

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +9

作者: zoe89120 - 發表於 2020/09/07 12:52(3年前)

10^F推virusjing: 砂鍋魚頭作法的老肉石斑很好吃09/09 13:20

[閒聊] 都用調理棒做什麼料理呢？

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: NekoAnd - 發表於 2020/08/18 16:26(3年前)

6^F推virusjing: 拿來打過大蒜油、青醬、美乃滋、各種果泥跟果汁，調理08/19 13:24

7^F→virusjing: 棒附贈的切碎杯有試過打魚漿做魚丸和雞肉泥丸，但杯子08/19 13:24

8^F→virusjing: 太小很難用....08/19 13:24

[問題] 水果醋的糖沒有溶化

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: HIVE - 發表於 2020/03/31 19:51(4年前)

2^F推virusjing: 跟泡梅酒一樣，每天搖一搖就會溶解得比較快04/04 19:18

[問題] 大家煮麵用自來水還是飲用水

[ cookclub ]65 留言, 推噓總分: +38

作者: qlinyuhn - 發表於 2019/09/16 15:31(4年前)

57^F→virusjing: 台北市，用brita濾過的生水（未煮沸）來煮。09/17 23:12

[問題] 巧克力醬需要冰嗎?

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: carol625 - 發表於 2019/08/30 17:18(4年前)

17^F推virusjing: N牌榛果醬有放在室溫但發霉過，要看環境溼度09/05 21:19

首頁

尾頁