大家好
今年4/28 釀造梅酒 梅子2100克 米酒頭2100克 冰糖830克
到今天10/29 約有6/1的梅子 飄浮在酒一半 其他6/5 約在2個月前 已沉入酒中
梅子不管漂浮一半酒裡的 還是沉入酒裡的 顏色都正常
裡面的酒也清澈 沒有出現雜物
請問浮在酒一半的梅子 還要繼續釀造嗎
大約要多久時間 梅子才會全沉入酒中
現在可以打開喝了嗎
第一次釀造 很多地方不懂
我不會拍照 所以沒有照片
先謝謝大家
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