Re: [問題] 斑比.天華.香華哈密瓜、小愛西瓜

看板cookclub作者zasx2980 (滱4jt戇晸SニEf@端Fm)時間2年前 (2022/05/08 00:22)推噓16(16推 0噓 3→)

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這幾個品種都是台灣種苗公司育出的產品斑比是稼穡公司的光皮甜瓜，口感偏脆，照片上的是綠肉，果肉較白肉品種厚一點。喜歡脆口的可以買來試試看天華跟香華都是農友種苗公司的網紋甜瓜品種，這兩支也算是老品種了。天華是橘肉的，果肉厚而軟，香氣還可以，在甜瓜界就是個長青而安全牌的品種。糖度落在14-16度，但這也受到栽培者的影響，如果種不好、果肉水爛，那當然不好吃。香華是綠肉，果肉也是厚軟甜，糖度平均會比天華高1度，但也會受到栽培水準影響。小愛是農友的無子紅肉小西瓜，糖度跟多數西瓜差不多，普遍落在9-12度之間。雖說是「無子品種」，但也會看到裡面有白色未發育的軟種子，不介意就咬一咬吞下去，不影響消化。如果喜歡糖度高的甜瓜的話，近年來農友在推一支叫「卡蜜拉」的橘肉哈密瓜，糖度真的很高就算種的人技術沒到很好XD 但是皮厚、長橢圓果，外表看起來不怎麼樣，一副新疆老哈密瓜灰撲撲的型順帶一提，雖說台灣近年來都在追求日本哈密瓜品種，例如阿露斯啊什麼的，但其實日本育出的品種都是適合溫帶栽培的，拿到台灣來種有很多病害蟲害問題，植株本身強健度也不太一樣，很難照顧，反而導致最後果實品質不太好。然而台灣本身的副熱帶氣候與地形帶來的不同微氣候差異，以及從日據時代就開始累積的育種研究，其實育出非常多好的甜瓜品種，而且很多都是銷往國外，惦惦賺了好幾桶金，而台灣本土民眾並不知情。幾年前曾經跟泰國和菲律賓甜瓜育種家聊品種，當時年少無知的我說台灣比較有名的品種都是日本的，結果被這些東南亞的育種家笑，叫我回去查一下台灣的品種和種子出口量等等，才發現台灣種苗公司的很多品種根本是東南亞和中國的育種標竿啊~ ※ 引述《eveno (eveno)》之銘言： : 在台北西門町Donki看到 : 斑比哈密瓜、天華哈密瓜、香華哈密瓜 : 小愛西瓜 : 都是台灣產的 : 但我之前都沒吃過 : 請問有推薦的嗎 : 謝謝 : https://i.imgur.com/6SR9eWh.jpg