作者 Vanses 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共977則

[食譜] 如何把美國臭豬肉變成美味的家鄉味

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +15

作者: pling0303 - 發表於 2011/01/13 09:53(13年前)

9^F推Vanses:不要買亞洲超市紙盤裝的豬肉，買當地農夫市場或Butcher的01/13 20:55

10^F→Vanses:雖然會比較貴，但是就不會臭了，排骨的話買來之後跑活水01/13 20:56

11^F→Vanses:然後盡早吃完不要冷凍太久，這樣也不會臭01/13 20:57

28^F推Vanses:應該是新鮮的就不臭，我跟當地農夫市場買的Berkshire Pork01/15 00:37

29^F→Vanses:就算是買絞肉也完全不會臭，但跟Butcher買的絞肉偶而還是臭01/15 00:38

30^F→Vanses:現在只有排骨粒買亞洲超市的，因為牧場只賣Rib不幫切排骨粒01/15 00:41

[香草] 天氣寒冷時種植九層塔該注意什麼?

[ Plant ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: Vanses - 發表於 2011/01/10 06:01(13年前)

4^F→Vanses:謝謝兩位大大的指點01/15 07:11

[問題] 可以大量消耗烹大師和味霖的菜

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +10

作者: Vanses - 發表於 2010/12/09 15:46(13年前)

20^F→Vanses:原來還可以繼續用，那壓力就沒那麼大了，太好了，感謝!12/10 12:46

RE: [器具] 美國有適合大火爆炒的鍋子及瓦斯爐嗎?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: neutron01 - 發表於 2010/12/05 07:11(13年前)

1^F推Vanses:好專業!!!謝謝解惑12/05 10:18

[器具] 美國有適合大火爆炒的鍋子及瓦斯爐嗎?

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: Vanses - 發表於 2010/12/03 16:28(13年前)

5^F→Vanses:所以其實追根究柢，是這種瓦斯爐火力不夠大?另外電辜是啥？12/04 08:33

6^F→Vanses:怎樣看火力夠不夠大阿?我瓦斯爐燒水頗快的說12/04 08:34

[問題] 有人有受到寫信關於不沾鍋的騷擾嗎？

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +28

作者: fisheu - 發表於 2010/12/01 06:41(13年前)

15^F推Vanses:收到+1..我很認真回..然後沒收到第二次..我想大概是新手吧12/01 11:24

16^F→Vanses:搞不好以為對方沒回是沒收到所以就一直寄，哈哈12/01 11:26

[問題] peachtree分類記帳

[ Accounting ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: vely - 發表於 2010/11/30 03:35(13年前)

1^F推Vanses:看收益成本應該看I/S，要By商品的話試試看有沒有class12/04 08:56

2^F→Vanses:但這是QuickBooks的作法，peachtree據說是大同小異12/04 08:58

[問題] Wicked 的票

[ NewYork ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: Vanses - 發表於 2010/11/14 13:40(13年前)

5^F→Vanses:謝謝..可是我真的很想看這齣戲..完全不想碰運氣去抽樂透11/14 15:47

[問題] 請問這個人在美國求學的真實性?

[ studyabroad ]34 留言, 推噓總分: +13

作者: tomcatto - 發表於 2010/10/30 10:49(13年前)

19^F→Vanses:1-4絕對不可能，5不一定，6&7有可能10/30 14:13

[問題] 如何快速的去黃豆皮

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: Fabbey - 發表於 2010/10/19 10:06(13年前)

4^F→Vanses:冷水泡脹後泡一下熱水->把熱水倒出->搓一下黃豆->倒回熱水10/20 11:15

5^F→Vanses:皮會浮起來->重複兩到三次即可去掉大部分的皮10/20 11:16

6^F→Vanses:去掉皮的原因是為了讓有痛風的人也可以喝豆漿10/20 11:17

作者查詢 / Vanses