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作者 vacky 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共30則

限定看板：baking

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有人臨時不去烘焙展能讓出門票嗎？已刪文

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +11

作者: riona - 發表於 2021/03/27 09:54(4年前)

1^F推vacky: 借徵一張27.247.38.103 03/27 12:37

[問題] 瑪德蓮脫模失敗原因

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +14

作者: aus41690 - 發表於 2016/12/06 22:45(9年前)

20^F推vacky: 千代田一次解決12/08 12:59

[洽特] 香草先生馬達加斯加波本香草莢

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: OrangeSoda - 發表於 2015/07/24 17:52(10年前)

1^F推vacky: 可以問一單位大概幾條嗎謝謝07/26 12:05

[問題] 有去過藍帶學校的各位拜託幫忙解惑 >_<

[ baking ]102 留言, 推噓總分: +32

作者: xm3vul3h06 - 發表於 2015/06/14 21:51(10年前)

74^F推vacky: 先報名穀研所吧我覺得不錯06/15 14:31

[問題] 關於做戚風蛋糕的一些問題

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: kelen75 - 發表於 2015/01/15 16:40(11年前)

3^F推vacky: 可可粉盡量選用低脂的01/16 16:04

[問題] 鮮奶油打太發?非常難抹(急!跪問!)

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: psl7634 - 發表於 2014/06/06 10:42(11年前)

1^F推vacky:小建議打鮮奶油前半用3速後半調回1速觀察軟硬先抹餡的話06/06 11:17

2^F→vacky:可先將打好的鮮奶油冰起來或底下用冰塊冰浴06/06 11:17

[問題] 泡芙又失敗了

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +5

作者: ylli - 發表於 2014/06/02 21:31(11年前)

13^F推vacky:泡芙最重要的還是最後面麵糊的黏稠度06/03 12:04

[問題] 穀研所的單週課好嗎??

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: inigo - 發表於 2014/05/18 11:43(11年前)

1^F推vacky:我是全修班的單周可能要看你報哪一周前幾周速度比較還好05/18 12:08

2^F→vacky:每天基本上都三種成品一定有實作課但早上一兩個小時理論課05/18 12:09

[問題] 乙級烘焙請推薦台北上課地點

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: gogogreater - 發表於 2014/05/17 09:05(11年前)

3^F推vacky:認識一個姐姐是在捷運善導寺旁邊上課可以查一下05/18 12:17

[問題] 新手該用哪個做法容易成功呢 (磅蛋糕)

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +8

作者: Dusha - 發表於 2014/05/07 23:45(11年前)

23^F推vacky:烤培溫度轉換是膨起來的重點!05/09 22:31

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