作者查詢 / tiya0525

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作者 tiya0525 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共151則

限定看板：cookclub

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[問題] 電烤盤不能拿來油炸…

[ cookclub ]76 留言, 推噓總分: +9

作者: flybuscuit - 發表於 2022/11/29 02:14(1年前)

60^F推tiya0525: 買小不鏽鋼深鍋（如果需求量多就買大一點）這樣省油又好11/30 14:50

61^F→tiya0525: 炸好清要怎麼刷都行11/30 14:50

62^F→tiya0525: 怕明火了就用電池爐還能定溫呢11/30 14:50

63^F→tiya0525: 電烤盤太淺了會到處噴吧...11/30 14:50

64^F推tiya0525: 不鏽鋼你炸到三百度都沒毒超穩但是180-200就很好炸了 311/30 14:52

65^F→tiya0525: 00真的不必11/30 14:52

[器具] 鍋具請益（不沾鍋/陶瓷塗層）

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +6

作者: tara75 - 發表於 2022/10/07 19:28(1年前)

16^F推tiya0525: 錢可以省了10/08 22:37

17^F→tiya0525: 用家裡有的電子鍋電鍋煮粥都很方便，也好清省事～10/08 22:37

[問題] 關於微波蒸煮盒

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +5

作者: wanzoo - 發表於 2022/06/12 23:02(1年前)

20^F推tiya0525: 你試試看就知道了基本上可以熟美味度則不一定06/13 19:01

[問題] 新家的家電選擇-水波爐&萬用鍋&電鍋

[ cookclub ]74 留言, 推噓總分: +19

作者: laffer - 發表於 2022/05/10 14:45(2年前)

45^F推tiya0525: 萬用鍋可取代電鍋但是容量可能較小05/11 03:26

46^F推tiya0525: 水波爐需要學習，怕不習慣覺得難用，我自己是覺得很棒。05/11 03:28

47^F推tiya0525: 我配置是水波（微波+烘焙）/萬用（蒸與湯）/飯鍋/小氣05/11 03:33

48^F→tiya0525: 炸鍋（少量料理）05/11 03:33

49^F推tiya0525: 另外弄個微波調理盒用微波蒸冷凍包子無敵不會濕爛或05/11 03:42

50^F→tiya0525: 乾掉05/11 03:42

[問題] 該買蒸氣烘烤爐嗎？

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: escorta - 發表於 2022/05/04 16:18(2年前)

4^F推tiya0525: 還沒有微波爐也就是想要微波爐？那就買水波爐正好。05/04 20:00

5^F→tiya0525: 而且你有電鍋了，蒸的工作有他。05/04 20:00

6^F推tiya0525: 除非太太對烹飪要求度是接近專業的等級，那直接買專烤，05/04 20:05

7^F→tiya0525: 也不需要買蒸烤爐。興趣玩玩水波就夠了還省微波爐位置，05/04 20:05

8^F→tiya0525: 有些還有發酵還有發酵行程。（我知道麵包機也有，但以05/04 20:05

9^F→tiya0525: 後玩麵包上癮就只會拿來揉麵團而已XD05/04 20:05

[問題] 山崎攪拌機SK9990SP適合新手購入嗎?

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: d0919158037 - 發表於 2022/04/25 17:09(2年前)

1^F推tiya0525: eupa攪拌機或買二手麵包機04/25 21:40

2^F→tiya0525: 但便宜就是要忍受一些毛來達到效果。04/25 21:41

13^F推tiya0525: EUPA過熱就給他吹電風扇、貼冰寶在攪拌缸外側XD 純打麵04/27 13:40

14^F→tiya0525: 團來說1000元沒更省的了。適合新手試自己水溫用。04/27 13:40

[問題] 裝豆漿容器推薦

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +18

作者: sk2sk2sss - 發表於 2022/04/23 19:12(2年前)

4^F推tiya0525: 2.3天就喝掉的東西不全密封也沒差或就蓋個保鮮膜再蓋蓋04/23 19:32

5^F→tiya0525: 子04/23 19:32

6^F推tiya0525: 2L玻璃壺不好找04/23 19:34

[閒聊] 有沒有人研究過這種荷包蛋的作法

[ cookclub ]69 留言, 推噓總分: +1

作者: qw5526259 - 發表於 2022/04/08 22:52(2年前)

39^F推tiya0525: 怕油煙致癌04/09 10:44

40^F→tiya0525: 你用耐高溫的好油煮+抽油煙機記得開比較實在...04/09 10:44

41^F→tiya0525: 120度都不行，就吃水煮菜吧04/09 10:44

Re: 蜜黑豆煮不軟

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: TIEW - 發表於 2022/03/14 21:17(2年前)

8^F推tiya0525: 謝謝03/15 19:26

9^F→tiya0525: 這樣聽起來日式做法真的很神秘...他們調味一開始就下也03/15 19:26

10^F→tiya0525: 我是參考慢食曼語的做法。03/15 19:26

11^F→tiya0525: 也沒泡水03/15 19:26

蜜黑豆煮不軟

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: tiya0525 - 發表於 2022/03/14 13:21(2年前)

6^F→tiya0525: 煮好的黑豆冰過隔夜更好吃是參考的食譜說的XD03/15 19:24

7^F→tiya0525: 下次用壓力鍋試試！謝謝。03/15 19:24

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