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作者 TIEW 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共57則

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Re: [問題] 好市多的雞肉臭臭的

[ cookclub ]51 留言, 推噓總分: +26

作者: TIEW - 發表於 2022/10/16 21:19(1年前)

22^F→TIEW: 其實我在賣場也很難區分前端的冷鏈到底好不好＠＠10/17 19:58

23^F→TIEW: 就像我拿牛奶，我不知道牛奶有沒有被別人拿出去逛一圈了10/17 19:59

35^F→TIEW: 謝謝補充我晚點修正內文10/18 07:55

48^F→TIEW: 修正脂肪酸鍵結的部分10/18 19:24

[心得] 簡單撬開生牡蠣方法

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +8

作者: minnie4227 - 發表於 2022/08/18 13:01(1年前)

9^F推TIEW: 創傷弧菌Vibrio vulnificus俗稱海洋弧菌，三大弧菌之一08/18 20:36

[問題] 隔夜便當豬肉有豬腥味?

[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +21

作者: donface - 發表於 2022/07/12 22:29(1年前)

39^F推TIEW: 有些隱睪的公豬，沒閹乾淨07/13 20:35

40^F→TIEW: 會低價賣給市場07/13 20:35

[問題] 水排真空舒肥牛排的風險管理

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: hangovertini - 發表於 2022/07/08 22:29(1年前)

10^F推TIEW: 有無線的連續式溫度記錄器，但是比真空機貴很多＠＠07/09 19:11

[問題] 買到土味重的鯛魚片怎麼辦

[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +21

作者: orangeccc - 發表於 2022/06/25 16:45(1年前)

40^F推TIEW: 我在好市多買過一包，後來硬吞吃完＠＠，再也不敢買06/26 09:12

[閒聊] 潤餅剩下的花生糖粉

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +24

作者: thekuki - 發表於 2022/04/17 22:31(2年前)

31^F推TIEW: 看到都餓了推文04/18 15:52

Re: ［問題］日本產雞蛋可否生食？

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +13

作者: TIEW - 發表於 2022/04/16 22:26(2年前)

15^F→TIEW: 沙門氏菌在腸道內生存，有些病媒也會在地上爬來爬去04/17 08:22

16^F→TIEW: 如果從源頭管制雞的菌叢是可能做到的，至於野放的雞天然帶有04/17 08:24

31^F→TIEW: 謝謝補充，仍然建議熟食比較好04/17 12:40

[問題] 冷藏過的食物常溫放超過12小時還能吃嗎

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +21

作者: mambacus - 發表於 2022/03/22 21:33(2年前)

19^F推TIEW: 只能忍痛丟了03/23 02:51

Re: 蜜黑豆煮不軟

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: loser1 - 發表於 2022/03/16 16:17(2年前)

1^F推TIEW: 家裡有種皇帝豆、給你一包03/16 20:28

2^F→TIEW: 別糾結過去，放下自在03/16 20:28

Re: 蜜黑豆煮不軟

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: TIEW - 發表於 2022/03/14 21:17(2年前)

5^F→TIEW: 謝謝補充，實在很少下廚03/15 08:17

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