作者查詢 / Tchieh

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作者 Tchieh 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共5146則
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[器具] 請問廚房抽屜這個裝置用途是什麼?
[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4
作者: ylunjay - 發表於 2020/07/01 20:18(5年前)
5FTchieh: 如果有那種比較流線型的啤酒杯的話可以放在這種地方不易倒07/01 21:52
[問題] 請問各位蕃茄炒蛋蕃茄醬的量
[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +14
作者: jijuan - 發表於 2020/07/01 16:19(5年前)
1FTchieh: 呃,我不加番茄醬耶。不過可以的話我都選黑葉或小番茄來炒07/01 16:25
2FTchieh: 比較有自然的酸。番茄比你多一點,大概是1顆番茄配兩顆蛋07/01 16:26
3FTchieh: 先炒用醬油調味的蛋,表面焦香裡面還半熟後就起鍋,然後下07/01 16:26
4FTchieh: 番茄跟糖、鹽,2顆番茄放1t糖、1/2t鹽,加一點水軟糊後放07/01 16:28
5FTchieh: 剛才的蛋,收汁到喜歡的程度,基本上酸甜爽口很下飯。07/01 16:29
[問題] 無鹽奶油
[ baking ]63 留言, 推噓總分: +18
作者: hunchu - 發表於 2020/05/26 23:18(5年前)
59FTchieh: 用藍斯可發酵奶油+1 覺得香氣很細緻,好市118.169.128.58 06/30 11:30
60FTchieh: 多的奶油真的不太香。有試過其他發酵奶油118.169.128.58 06/30 11:30
61FTchieh: 有一股退冷凍母奶的味道......我想那應該118.169.128.58 06/30 11:31
62FTchieh: 是優質的意思,但是我接受不了阿(麵包)118.169.128.58 06/30 11:31
[心得] 念珠菌治療心得分享
[ feminine_sex ]23 留言, 推噓總分: +5
作者: femininesex1 - 發表於 2020/06/28 20:33(5年前)
1FTchieh: 我有一陣子也是刺癢得不行,去看婦產科擦藥有好轉但06/28 20:41
2FTchieh: 容易復發。後來同學說epure的內褲可以改善,買來穿06/28 20:42
3FTchieh: 還真的有效。等穩定後穿回其他棉質內褲也完全沒問題06/28 20:43
4FTchieh: 另外就是洗衣服時可以加適量漂白水殺菌,我大概是一06/28 20:43
5FTchieh: 面盆的水加2瓶蓋,攪散之後再放要泡的衣物,就不褪06/28 20:44
6FTchieh: 色也有殺菌效果,比什麼抗菌洗衣精都有效。06/28 20:45
12FTchieh: 羅東的醫生是不是開藥膏要病患擦,還要人上網查他說06/28 23:41
13FTchieh: 的病症?我懷孕時腸胃炎去看,他也是只開藥膏給我擦06/28 23:41
14FTchieh: 我超傻眼,結果當天深夜就胃痛&吐到送急診,差點被06/28 23:42
15FTchieh: 打肺泡成熟劑讓小孩提早出生(醫生建議但我婉拒了06/28 23:43
16FTchieh: 總之那位醫生在我心中是大地雷@_@06/28 23:45
[其他] 攪拌棒品牌挑選? 百靈/BRUNO/伊萊克斯
[ baking ]48 留言, 推噓總分: +17
作者: fiona0724 - 發表於 2020/06/24 16:50(5年前)
6FTchieh: 我買伊萊克斯 不推 後來送人了118.169.144.20 06/26 16:36
14FTchieh: 我是買好市多的伊萊克斯,塑膠味很~~重118.169.142.144 06/27 09:37
15FTchieh: 我覺得打碎的效果差強人意,我當初是拿來118.169.142.144 06/27 09:38
16FTchieh: 做副食品,要打到寶寶可以吞嚥,整個廚房118.169.142.144 06/27 09:38
17FTchieh: 都是塑膠味(要打3-4分鐘)中間要一直暫停118.169.142.144 06/27 09:39
18FTchieh: 不過我也沒有用過別牌攪拌棒,不知道攪拌118.169.142.144 06/27 09:40
19FTchieh: 棒是不是效果其實都這麼弱XD 後來因為寶寶118.169.142.144 06/27 09:40
20FTchieh: 進步很快,不用打副食品後馬上送我阿姨118.169.142.144 06/27 09:41
21FTchieh: 不算很噴濺,但就是運轉時會臭,要打比較118.169.142.144 06/27 09:43
22FTchieh: 久。也許個人小份量它是堪用的,但我要弄118.169.142.144 06/27 09:44
23FTchieh: 一家的份量還是用調理機跟果汁機才有效率118.169.142.144 06/27 09:44
[問題] 糯米的煮法
[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5
作者: bright208 - 發表於 2020/06/21 21:22(5年前)
7FTchieh: 我的月子阿姨都直接跟煮白飯一樣,只是米1:水0.9。用象印06/23 21:41
8FTchieh: IH電子鍋煮,煮出來Q軟好吃不夾生。她都說她的油飯是偷懶06/23 21:42
9FTchieh: 作法,糯米飯加上炒好的料拌一拌而已,但是味道非常好。06/23 21:42
10FTchieh: 附記糯米沒有泡喔,就洗洗加水直接開煮,白米模式。06/23 21:43
[討論] 棉條量多加強型跟量多型要怎麼選
[ feminine_sex ]54 留言, 推噓總分: +17
作者: queenie45 - 發表於 2020/06/18 15:41(5年前)
17FTchieh: 看個人經血量呀,從導管款開始比較好入手,可以先從06/19 10:40
18FTchieh: 一般流量開始,畢竟棉條本身大小有差異,先從吸血後06/19 10:41
19FTchieh: 形狀不太變化的開始,再看適應狀況變成量多型。06/19 10:42
[問題] 大家都用什麼牌子的牛奶?
[ cookclub ]82 留言, 推噓總分: +54
作者: cutebun - 發表於 2020/05/27 16:19(5年前)
12FTchieh: 全聯的牧真、光泉無調整,偶爾福樂也可以,兩天一罐家庭號05/27 18:31
Re: [器具] 優格機挑選
[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6
作者: RonChin - 發表於 2020/05/21 13:31(5年前)
7FTchieh: 台南應該就是指芳蓉?她家也有這篇的2 叫做小七 我覺得小05/24 22:00
8FTchieh: 七很棒,但冰箱放不了那麼多罐子~ 所以都還是用整瓶的做05/24 22:00
12FTchieh: 看了這篇我決定用電鍋跟果醬瓶試試看,這模式真的很方便XD05/27 13:34
13FTchieh: https://imgur.com/GYjXEyt.jpg 這模式真不錯阿!05/27 13:36
[食譜] 氣炸鍋烤春雞(比依)
[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +7
作者: Tchieh - 發表於 2020/05/25 20:11(5年前)
3FTchieh: 初使用的前2次有一點點 但是我已經用半年多了,完全不會耶05/25 20:59
4FTchieh: 我的頻率是一週至少用三次,但基本上是少油煙的食材,溫度05/25 21:00
5FTchieh: 也多在180度左右,烤雞腿排才到200度讓皮脆,但都沒塑膠味05/25 21:01
12FTchieh: 我有墊一個7吋的不沾烤盤收集肉汁,取出時要有點技巧。我05/27 07:50
13FTchieh: 覺得比依的洞洞籃不沾效果不太好,所以我至少會放張烘焙紙05/27 07:51
14FTchieh: 是說我當初並沒有開鍋,就是洗碗精洗外鍋跟炸籃後用200度05/27 11:24
15FTchieh: 空燒了4分鐘就開烤了。前兩次真的加熱有塑膠味,但是我使05/27 11:24
16FTchieh: 用的同時都有開抽油煙機,食物上是不曾殘留塑膠味過。我弟05/27 11:25
17FTchieh: 跟朋友用了柑桔類的皮開鍋,精油太多煙很大XDD 但塑膠味是05/27 11:25
18FTchieh: 都不曾殘留在食物上過喔(使用時也都有開抽油煙機)05/27 11:26