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作者 sweet200 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共18則
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[問題] 煎厚鮭魚排的方式
[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +19
作者: wanderings - 發表於 2020/12/02 03:11(3年前)
26Fsweet200: 不放油,中小火煎到兩面微焦後轉小火,蓋上鍋蓋後兩面再12/04 21:01
27Fsweet200: 續煎1分鐘左右,最後不要掀蓋然後關火,讓裡面的熱氣蒸12/04 21:03
28Fsweet200: 熟,這樣裡面就會嫩嫩的...12/04 21:03
[問題] 請問冷藏可以放3~4天的配菜?
[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +17
作者: doratammy - 發表於 2020/11/16 23:04(3年前)
15Fsweet200: 三色蛋,可以放3、4天11/17 12:15
[閒聊] 外食的剝蛋方式?
[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +29
作者: a1d335 - 發表於 2020/10/22 21:34(3年前)
34Fsweet200: 煮熟或蒸熟後直接放冷水裡,超好剝的10/23 11:36
[問題] 大同電鍋黑黑的怎麼清洗
[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +9
作者: kevin59666 - 發表於 2020/10/06 22:29(3年前)
14Fsweet200: 我都放檸檬酸,再倒入超過黑黑的高度的熱水,不用插電,10/07 20:39
15Fsweet200: 蓋上鍋蓋,悶30-60分鐘,再拿鋼刷刷,整個清潔溜溜10/07 20:40
[問題] 蛤蜊保存問題
[ cookclub ]84 留言, 推噓總分: +34
作者: a6321678 - 發表於 2020/09/27 21:54(3年前)
42Fsweet200: 我都買傳統市場已吐好沙的,回家冷藏最多放3天就要煮掉09/28 12:20
43Fsweet200: 放冷藏時袋子一定要綁緊,不要有空氣(老闆教我的)09/28 12:22
[問題] 牛肉怎麼煮才好吃?
[ cookclub ]77 留言, 推噓總分: +38
作者: wxl - 發表於 2020/09/22 04:50(3年前)
32Fsweet200: 可以滷牛腱,步驟很簡單而且又是全熟^^09/22 11:57
[問題] IH爐對孕婦的影響?
[ cookclub ]94 留言, 推噓總分: +11
作者: chin0805 - 發表於 2020/09/09 17:44(3年前)
47Fsweet200: 推2樓!只要有電的都有電磁波..這個真的沒必要擔心09/11 15:21
[問題] 新手詢問大同電鍋問題
[ cookclub ]104 留言, 推噓總分: +34
作者: DearAmanda - 發表於 2020/08/15 19:32(3年前)
104Fsweet200: 你的外鍋水太少,3杯米怎麼會只放1杯水?3杯米要放3杯水08/19 12:39
[問題] 煮菜的保溫問題
[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +24
作者: kula0000 - 發表於 2020/04/28 02:49(4年前)
32Fsweet200: 這狀況很正常啊..所以我都先想哪道菜涼了一樣好吃就先煮04/28 10:46
[問題] 大同電鍋加小蘇打粉洗後變這樣
[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +8
作者: bat205 - 發表於 2020/03/29 23:49(4年前)
8Fsweet200: 我用檸檬切片+水讓它自己煮20分後靜置半小時,超乾淨的03/30 09:16
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