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作者 sunpc 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1053則

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[問題] 咖啡有類似肥皂的味道

[ Coffee ]45 留言, 推噓總分: +14

作者: F1ower - 發表於 2022/05/30 10:13(1年前)

6^F→sunpc: 為什麼會覺得illy的罐子在開封後還是密封？05/30 10:46

21^F→sunpc: 那個illy罐子的蓋子沒有膠條，放在冰箱就跟開放沒兩樣05/30 13:18

22^F→sunpc: 開封後完全不適合當儲存豆子的容器05/30 13:20

[義式] martix分水網

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: thx1024 - 發表於 2022/05/25 17:34(1年前)

1^F推sunpc: 這個應該是給固定WD的機器改變填滿headspace的過程05/25 19:16

[義式] 想請問做義式濃縮時的一些小動作的用途

[ Coffee ]32 留言, 推噓總分: +12

作者: ohwahahaha - 發表於 2022/05/25 09:31(1年前)

17^F推sunpc: 上面這個又不是for WDT05/25 16:47

[器材] 濃縮機器跟磨豆機的一點心得

[ Coffee ]60 留言, 推噓總分: +17

作者: kaqw0116 - 發表於 2022/05/16 23:18(1年前)

8^F推sunpc: 推西雅圖大軍05/17 09:15

9^F→sunpc: E61 flow control是可以到這麼低WD但就像slayer之前就說我05/17 09:26

10^F→sunpc: 的needle精準穩定平均才是重點05/17 09:26

11^F→sunpc: 雖然論壇上挑戰穩定flow profile的人很多..05/17 09:28

[器材] Bianca + E37S + Niche 心得

[ Coffee ]37 留言, 推噓總分: +16

作者: Telumendil - 發表於 2022/05/14 23:19(2年前)

17^F推sunpc: 推分享, btw提到E61沖煮頭溫度穩定這邊很多大師會ㄎㄎ05/15 13:05

[器材] 手沖磨豆機升級

[ Coffee ]64 留言, 推噓總分: +35

作者: killsheep - 發表於 2022/05/07 14:03(2年前)

18^F→sunpc: 手沖就找平刀吧，選niche這種單固定除非有特別喜好。05/07 19:25

[器材] 營業用的夢幻磨豆機

[ Coffee ]61 留言, 推噓總分: +22

作者: tina2122kimo - 發表於 2022/05/03 19:56(2年前)

52^F→sunpc: Louisa大間一點的不都這種，有夢幻？05/05 18:10

[器材] Kafatek Monolith Flat 磨豆機心得分享

[ Coffee ]86 留言, 推噓總分: +29

作者: unbowed - 發表於 2022/05/03 22:39(2年前)

52^F→sunpc: 什麼you get什麼for(笑)05/04 12:40

[義式] 陳年分水網拆不下來有技巧嗎？

[ Coffee ]35 留言, 推噓總分: +7

作者: YellowDucks - 發表於 2022/04/29 21:18(2年前)

32^F→sunpc: 一般E61原廠墊圈都是NBR材質，加熱就會有類似臭輪胎味，耐05/01 20:28

33^F→sunpc: 熱也頂多100初頭，但用四年很可能是上方融化一部份黏在沖煮05/01 20:28

34^F→sunpc: 頭了，請趕快換矽膠的無味又耐更高溫。此外正常這部分營業05/01 20:28

35^F→sunpc: 的店是每天都需要才下來清洗的。05/01 20:28

[義式] 沒有濃度計如何知道萃取率？

[ Coffee ]101 留言, 推噓總分: +12

作者: YellowDucks - 發表於 2022/04/24 13:38(2年前)

5^F→sunpc: 大濃度計時代的來臨，btw如果一個設定沒有測個5杯以上怎麼04/24 14:55

6^F→sunpc: 知道是不是別的問題造成，所以網路上什麼一杯的結果就可以04/24 14:55

7^F→sunpc: 得到一大堆結論看看就好04/24 14:56

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