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作者 suniu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共803則

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[問題] 主餐螃蟹可搭配菜餚及湯品

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: Donnakane - 發表於 2013/08/27 15:33(10年前)

2^F推suniu:想想去海鮮餐廳吃清蒸蝦或蟹的時候，不會吃不下其他東西~XD08/27 16:16

3^F→suniu:而且清蒸口味的很清淡，只有海鮮原味而已..我反而會想配重口08/27 16:17

4^F→suniu:味一點的東西..08/27 16:17

[問題] 有人吃過日本的小黃瓜棒嗎?

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: kenshu7424 - 發表於 2013/08/22 20:58(10年前)

2^F推suniu:可以估狗 "淺漬"..找關鍵字裡有昆布的應該會有類似做法~08/22 22:14

[問題] 去日本可以買什麼道具呢?

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +16

作者: flare - 發表於 2013/08/21 00:19(10年前)

5^F推suniu:玉子燒鍋NITORI賣的300上下就蠻好用了～不用特別在日本買..08/21 01:48

6^F→suniu:有趣的道具我覺得反而可以去LOFT之類的看，會看到很多讓人忍08/21 01:49

7^F→suniu:不住笑出來的有趣小東西～有些也算實用就是了XD08/21 01:49

[問題] 自製香菇粉沒味道怎麼辦？

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: nogratuity - 發表於 2013/08/08 21:58(10年前)

8^F推suniu:只有香菇不夠鮮味，建議再加干貝、昆布、蝦米、小魚乾之類08/09 13:24

9^F→suniu:同打粉，選料可隨己喜好08/09 13:25

[問題] 請問整塊豬肋排要去哪裡買阿?

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: k12151215 - 發表於 2013/06/28 16:18(11年前)

3^F→suniu:costco找豬腹(月劦)排，一包三塊，比肋排多肉，烹調也很方便06/28 17:20

[問題] 高壓鍋煮雞湯出現尿騷味是為什麼呢...

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +7

作者: edwsica - 發表於 2013/06/25 16:03(11年前)

10^F推suniu:雞屁股是不是沒清乾淨?06/25 23:32

[問題] 煮粥的份量問題

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: Myna - 發表於 2013/06/02 02:45(11年前)

1^F→suniu:我自己喜歡的粥濃度是米1:水5 但是6人份內鍋煮1~1.5杯米06/02 02:50

2^F→suniu:就很滿了，煮起來大約飯碗5-7碗，很會吃的話一餐就吃完了...06/02 02:51

3^F→suniu:而且粥並不管飽，很快就會餓了...06/02 02:52

[問題] 壓力鍋煮油飯

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +1

作者: theWANDERER - 發表於 2013/05/26 12:19(11年前)

3^F推suniu:"炊"油飯，油飯要用蒸的，放了調味料裡面含糖，直火煮除非真05/26 16:30

4^F→suniu:的火侯溫度掌控非常好，不然都容易焦的。05/26 16:30

[問題] 洋蔥雞湯怎麼救?

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: elbow - 發表於 2013/05/06 15:40(11年前)

1^F推suniu:加馬鈴薯，胡蘿蔔煮軟後放咖哩塊變咖哩05/06 15:59

[食譜] 大人小孩都愛的甜甜可樂豬腳

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: joan0912 - 發表於 2012/03/21 20:28(12年前)

1^F→suniu:配方裡沒有醬油也沒有鹽...鹹味是從哪裡來的??03/21 21:13

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