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作者 Stonghenge 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共30則

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[問題] gusto碳鋼鍋黃鍋底需要刷掉嗎？

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: shalo - 發表於 2020/06/11 08:49(4年前)

4^F→Stonghenge: 刷06/11 14:28

5^F→Stonghenge: 你洗淨後油上太多吧。06/11 14:29

[器具] 卡式爐想煎炒東西用什麼鍋好

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +26

作者: RUYAO - 發表於 2018/12/20 00:47(5年前)

36^F推Stonghenge: #1Raagt1X (MuscleBeach) 我在我家弄一個廚房，也是小12/26 23:56

37^F→Stonghenge: 套房，用Gusto 24cm黑鐵平底鍋，沒塗層導熱快，控火要12/26 23:57

38^F→Stonghenge: 好，但是可以彌補卡式爐火力比家庭灶還小的缺點12/26 23:57

39^F→Stonghenge: 另外還有一個28cm的不沾鍋，拿來炒菜用12/26 23:57

[心得] 我的料理路與如何在家學作菜

[ cookclub ]81 留言, 推噓總分: +76

作者: colin987 - 發表於 2018/12/25 19:33(5年前)

55^F推Stonghenge: 樓上 cookpad12/26 23:48

[食譜] 蜜棗燉小羊排

[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: isabella513 - 發表於 2018/10/24 21:13(5年前)

1^F推Stonghenge: 影片裡好怕你會切到手指，手指要像爪子一樣10/25 20:18

[心得] 小套房也想開伙之一週平凡愛心便當-3

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +23

作者: qdp6540 - 發表於 2018/10/23 17:43(5年前)

12^F推Stonghenge: 水蓮不要黑要放點白醋還有不要炒太久10/23 23:16

[問題] 第一次買辛香料

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +27

作者: asd70208 - 發表於 2018/10/21 11:23(5年前)

32^F推Stonghenge: 好市多有種專門撒雞肉的綜合香料10/22 23:27

[問題] 冷凍熟的牛排？消失

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +7

作者: Fjallravens - 發表於 2017/11/14 11:28(6年前)

11^F推Stonghenge: 這樣要吃的時候口感會變得很像滷牛排...千萬不要11/14 15:02

[問題] 關於鐵鍋的問題消失

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +10

作者: fehime - 發表於 2017/06/24 23:29(7年前)

2^F推Stonghenge: 整塊都是鐵的東西哪會因為有沒有用鋼絲球刷造成氧化性06/25 00:12

3^F→Stonghenge: 質的改變… 重點是保養吧06/25 00:12

[問題] 用平底不沾鍋煎牛排

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +13

作者: orz007 - 發表於 2017/06/19 02:17(7年前)

22^F推Stonghenge: 樓上他說的是不需要考慮了就買turk雙耳吧的意思06/19 13:44

[問題] 草飼牛排是不是筋特別多?可以怎麼處理?

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +11

作者: irvette - 發表於 2017/06/13 16:19(7年前)

12^F→Stonghenge: 一樓在說甚麼我現在就可以跟你保證我身上的肌腱跟骨06/14 00:49

13^F→Stonghenge: 頭跟你不一樣多06/14 00:49

14^F→Stonghenge: 不是數量而是重量06/14 00:50

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