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作者 stationeria 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共17則

限定看板：Coffee

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Re: [單品] 中南美洲豆處理法有點走火入魔了

[ Coffee ]147 留言, 推噓總分: +8

作者: chang17a - 發表於 2026/05/01 11:28(3月前)

138^F推stationeria: 還有一種做法是烘好的熟豆、再經過煙燻處理、又可賦05/05 10:44

139^F→stationeria: 予它一些神奇的味道05/05 10:44

[其它] 沖淺焙總是不順，風味不穩定求指教

[ Coffee ]59 留言, 推噓總分: +26

作者: iufan129 - 發表於 2025/12/08 13:33(7月前)

53^F推stationeria: 用switch搭配粕谷哲的沖法、這是新手能沖出好喝咖啡12/15 19:27

54^F→stationeria: 的最簡單方法12/15 19:27

[義式] 關於萃取壓力，6bar與9bar的差異

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +8

作者: a543838538 - 發表於 2024/08/20 15:04(1年前)

12^F推stationeria: Decent的profile裡有一個萃espresso是設定9 bar, 萃08/25 19:29

13^F→stationeria: 來做拿鐵是設定為6bar還是8bar有點忘了、總之是比較08/25 19:29

14^F→stationeria: 低的壓力08/25 19:29

[其它] 9月京都、大阪旅遊，有推薦咖啡廳嗎？

[ Coffee ]53 留言, 推噓總分: +25

作者: secret1043 - 發表於 2023/08/24 15:08(2年前)

40^F推stationeria: 京都的Here08/25 21:24

[義式] 濃縮口味調整

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +8

作者: killsheep - 發表於 2023/03/09 11:25(3年前)

14^F推stationeria: 維持a的研磨設定但粉量加到30、應該會擠不出汁吧03/10 12:45

[食記] 我們很好! 兩間巴黎咖啡館心得

[ Coffee ]116 留言, 推噓總分: +41

作者: chang17a - 發表於 2022/06/06 09:45(4年前)

77^F推stationeria: 想去國外有好的第三波咖啡體驗、除了北歐以外，也很06/07 07:05

78^F→stationeria: 推薦墨爾本。哪裡可說是遍地開花。06/07 07:05

79^F→stationeria: 台灣的店有些真的水準頗高06/07 07:07

Re: [器材] 徵求仔犬印手沖壺使用心得

[ Coffee ]9 留言, 推噓總分: +7

作者: horngfuuchen - 發表於 2019/08/17 15:39(7年前)

8^F推stationeria: 這支是舊版的（把手不同），比較好看08/26 19:35

[單品] 新鮮卻不香的豆子

[ Coffee ]37 留言, 推噓總分: +16

作者: cccccccc - 發表於 2019/03/17 14:02(7年前)

37^F推stationeria: 若不香的豆養完就會香，這也太神奇了03/22 22:41

[其它] 磨豆機磨出味道差異求解...

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +7

作者: QCANCER - 發表於 2017/08/07 11:58(9年前)

12^F推stationeria: 就是剛好而已，你做長時間測試且多測幾支豆子看看就08/25 11:54

13^F→stationeria: 知道08/25 11:54

[器材] minipresso GR簡易開箱心得

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: hypernova - 發表於 2016/12/30 12:35(9年前)

7^F推stationeria: 7g萃取45ml的espresso，TDS應該很低吧01/04 21:37

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