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作者 somefatguy 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共650則

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[問題] cream cheese 去哪買?

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +17

作者: arsonlolita - 發表於 2023/12/19 11:08(4月前)

34^F推somefatguy: 自己做的話看過YT教學就用優格發酵cream然後濾除乳清12/20 16:35

35^F→somefatguy: 至想要的質地12/20 16:35

[問題] 八方雲集的蒜蓉醬油膏哪裡買

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +8

作者: userkka - 發表於 2023/01/10 15:49(1年前)

5^F推somefatguy: 我記得看過醬包成分有防腐劑應該能放一段時間01/11 07:43

[器具] De Buyer 畢耶格紋平底鐵鍋問題

[ cookclub ]53 留言, 推噓總分: +12

作者: hickory - 發表於 2022/11/06 20:32(1年前)

20^F推somefatguy: 平底鍋就是這樣噴很正常11/07 08:55

[問題] 用虱目魚熬煮的魚湯

[ cookclub ]71 留言, 推噓總分: +27

作者: plok0202 - 發表於 2022/09/14 19:58(1年前)

32^F推somefatguy: 魚肉加上剛剛熬的魚湯燉煮到收乾水分09/15 07:11

[問題] 哪款無糖醬油比較好用?

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +16

作者: hammer0217 - 發表於 2022/09/05 13:52(1年前)

2^F→somefatguy: 不就加少點09/05 16:40

[器具] 請問平底鍋推薦

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +9

作者: stilahouse - 發表於 2022/07/19 00:56(1年前)

4^F推somefatguy: 就是不沾鍋才能冷水沖沖直接下一道阿07/19 06:50

[器具] 料理用的噴槍補充的油是食品級的嗎？

[ cookclub ]115 留言, 推噓總分: +35

作者: shrinkage - 發表於 2022/07/11 19:27(1年前)

77^F→somefatguy: 我要有機的07/12 19:08

[心得] 紅燒肉太甜轉型實驗

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +14

作者: otonashi1003 - 發表於 2022/06/13 02:44(1年前)

31^F推somefatguy: 加醋06/15 09:15

[問題] 為什麼這樣煮苦瓜鳳梨湯，味道很分離?

[ cookclub ]74 留言, 推噓總分: +21

作者: BSWho - 發表於 2022/05/30 21:44(1年前)

58^F推somefatguy: 我煮剝皮辣椒雞湯都用新鮮辣椒加上去皮雞腿肉05/31 18:26

[問題] 要怎麼把三色豆變好吃QQ

[ cookclub ]116 留言, 推噓總分: +59

作者: bottleya - 發表於 2022/05/08 12:21(2年前)

86^F→somefatguy: 打成泥抹在牛排上05/09 12:06

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