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作者 RobotX 的總覽 (PTT發文,留言,暱稱)

發文數量: 15

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RobotX 在 PTT 最新的發文, 共 15 篇

[問題] 鹽對麵團筋性的影響?

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +3

作者: RobotX - 發表於 2012/03/27 11:23(12年前)

Re: [問題] 請問台大電機系的上課用書

[ NTUEE107HW ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: RobotX - 發表於 2005/01/09 10:17(19年前)

[問題] 請問台大電機系的上課用書

[ NTUEE107HW ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: RobotX - 發表於 2005/01/01 17:34(19年前)

Re: [閒聊] 楊建邦同學

[ NTUCE-90 ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: RobotX - 發表於 2003/06/13 01:24(21年前)

Re: 大家還好吧??

[ NTUCE-90 ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: RobotX - 發表於 2003/04/30 22:25(21年前)

RobotX 在 PTT 最新的留言, 共 54 則

[心得] NomiTang震動強的野兔2代和雙悅彎按摩棒

[ sex ]727 留言, 推噓總分: +710

作者: erotogenic - 發表於 2021/09/05 18:26(2年前)

705^F推RobotX: 真是太棒了09/13 07:21

Re: [問題] 麵包機做麵包---失敗 XD

[ baking ]33 留言, 推噓總分: +9

作者: yeay - 發表於 2013/11/07 12:38(10年前)

3^F→RobotX:我的經驗,相同配方下,t65烤出來的殼會比較厚11/07 14:22

4^F→RobotX:顏色會比較深,因為其灰份比較高的關係;又因為高灰份,11/07 14:23

9^F→RobotX:t65也較難操作,所以麵包機攪打能力不足,麵筋應該也沒發展的11/07 14:38

10^F→RobotX:很好,體積就相對較小11/07 14:38

[問題] 哪裡買得到小麥？

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: benson0204 - 發表於 2013/10/21 14:06(10年前)

1^F→RobotX:麵粉通常磨完要熟成過後才能使用10/21 16:54

5^F→RobotX:當然可以直接用,但適度熟成可以得到較好的麵筋發展及10/23 09:50

6^F→RobotX:較佳的面包體積10/23 09:50

[問題] 土司入爐後停止長高

[ baking ]10 留言, 推噓總分: 0

作者: daisaimao - 發表於 2013/08/12 17:57(10年前)

3^F→RobotX:後發過發,沒有oven spring08/13 14:28

Re: [洽特] 請問二次發酵的原理

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +1

作者: bc0727 - 發表於 2013/04/24 21:55(11年前)

12^F→RobotX:很大的洞跟客人很囧有什麼關連性嗎?04/25 10:39

RobotX 在 PTT 的暱稱紀錄, 共 3 個

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暱稱：當個沒品味的豬頭

文章數量：11

暱稱：克羅尼加農炮發射!!!

文章數量：1