作者查詢 / qtduck

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 qtduck 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共144則

限定看板：cookclub

看板排序：

首頁

尾頁

Re: [閒聊] 新手選米疑問

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +20

作者: swish123 - 發表於 2022/04/22 09:27(3年前)

29^F推qtduck: 推台南16跟高雄147，香軟Q兼具，不過我最常買關山米。04/22 23:19

[食譜] 暖暖的鳳梨苦瓜雞湯

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: laiteng0105 - 發表於 2022/03/29 22:25(3年前)

11^F→qtduck: 原來是一碗沒有鳳梨的鳳梨苦瓜雞湯，苦瓜先煮又是什麼概念03/31 08:28

[問題] 請問香菇雞湯還可以加甚麼食材?

[ cookclub ]96 留言, 推噓總分: +65

作者: pinecone - 發表於 2022/02/14 21:07(3年前)

52^F推qtduck: 我推樓上兩位的大茂黑瓜跟花瓜罐頭02/15 14:43

Re: [問題] 太白粉還被污名化嗎

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +15

作者: qtduck - 發表於 2021/11/30 11:02(4年前)

3^F→qtduck: 我頭味精一票腳糖一票，太白粉小弱雞11/30 12:40

15^F→qtduck: 某啦我祖籍基隆，不過奶奶是寧波烤麩王所以有遺傳到甜醬油12/01 12:44

16^F→qtduck: 基因12/01 12:44

33^F→qtduck: 跟調理包比的意思是，調理包加工食品甚至外食，味精鹽糖太12/02 14:38

34^F→qtduck: 白粉都是這些東西的內容物之一，民眾都在購買都在食用，但12/02 14:38

35^F→qtduck: 把調味料單獨討論卻被說成萬惡，商人跟著渲染吹捧，被誤導12/02 14:38

36^F→qtduck: 者一個傳一個，曾參都還沒殺人味精糖和太白粉就先葛屁。12/02 14:38

40^F→qtduck: 調理包超級貴但是揪方便，不過味精也很方便啊，一匙下去大12/03 16:14

41^F→qtduck: 勝三小時煮高湯!!好啦大家討論完趕快回家煮飯…12/03 16:14

[問題] 好喝的高湯到底怎麼煮

[ cookclub ]182 留言, 推噓總分: +69

作者: Taiwanese - 發表於 2021/10/20 14:29(4年前)

23^F推qtduck: 我夫家一家人很讚賞婆婆的湯，結果有一天我看到婆婆買雞湯10/20 16:09

24^F→qtduck: 塊，問她要幹嘛她說煮湯啊，原來J揪速婆婆的秘方10/20 16:09

82^F推qtduck: 婆婆還交代味精不要加太多對身體不好，國慶連假看我沒事叫10/20 22:58

83^F→qtduck: 去菜市場買兩大盒烹大師鰹魚粉，這之中一定有什麼誤會10/20 22:58

基隆有三寶？！

[ cookclub ]50 留言, 推噓總分: +28

作者: xjiszero - 發表於 2021/10/16 09:27(4年前)

13^F推qtduck: 那個辣椒醬，直接吃，讚讚，10/16 14:40

14^F→qtduck: 皮蛋豆腐炒年糕三層肉全部都可以加10/16 14:41

[問題] 咖哩塊的價格

[ cookclub ]63 留言, 推噓總分: +27

作者: JUSTINXDXD - 發表於 2021/10/13 07:29(4年前)

19^F推qtduck: 搭文詢問，想請問大家哪個賣場有兒童咖喱的業務用包裝？我10/13 15:47

20^F→qtduck: 找到的都是有辣度的。10/13 15:47

[問題] 虱目魚肚的魚凍有可能造假嗎?

[ cookclub ]119 留言, 推噓總分: +39

作者: nonocom - 發表於 2021/09/12 22:43(4年前)

7^F推qtduck: 腹部的脂肪不是魚凍，一整條一百出頭在基隆很常見，你到產09/12 23:05

8^F→qtduck: 地買更便宜。魚肚就是油啊不然怎麼保護內臟，虱目魚有夠便09/12 23:05

9^F→qtduck: 宜根本沒魚販想做假，藍鱈大比目這種貴的造假才有賺頭。09/12 23:05

Re: [問題] 請問怎麼煎出好吃的蔥蛋？

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +9

作者: loser1 - 發表於 2021/09/06 19:21(4年前)

7^F推qtduck: 我推薦用麻油，旁邊順便燒開水下麵線，油蔥酥跟醬油standb09/07 03:01

8^F→qtduck: y09/07 03:01

[食材] 問大台北地區買和牛，麻煩推薦，謝謝

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +6

作者: kons - 發表於 2021/08/13 15:41(4年前)

8^F推qtduck: 三重的安東肉舖，隔壁有家樂福超市可以順便買菜08/14 04:49

首頁

尾頁