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作者 oheng 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共30則

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[心得] 一個月就發霉的樂扣橡膠木砧板

[ cookclub ]53 留言, 推噓總分: +19

作者: micoberry - 發表於 2020/11/04 18:48(3年前)

44^F→oheng: 以前看我外婆用超久的大木頭砧板，用完以後洗一洗直接放瓦11/06 08:16

45^F→oheng: 斯爐旁邊，每次煮飯完成，幾乎都已經烘乾了。我後來自己也11/06 08:16

46^F→oheng: 學她這樣，竹木類的砧板沒見過發霉。不過這可能只有木頭材11/06 08:16

47^F→oheng: 質跟瓦斯爐限定方式吧11/06 08:16

[問題] 地瓜怎麼入菜

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +17

作者: sunbaby0830 - 發表於 2020/09/23 09:10(3年前)

14^F推oheng: 地瓜炊飯09/23 19:21

[問題] 單人租屋鍋物選擇

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +8

作者: InnGee - 發表於 2020/08/21 17:22(3年前)

4^F→oheng: 怕油煙之類的勸你放棄這個吧！套房滿滿油煙味很恐怖的08/21 20:07

[問題] 請推薦可以快速備料上菜的原型食物

[ cookclub ]102 留言, 推噓總分: +45

作者: eunie - 發表於 2020/03/26 19:52(4年前)

84^F→oheng: 小套房洗洗切切不容易，我盡量都買好洗好處理的蔬菜，冷凍03/28 11:29

85^F→oheng: 花椰菜、豆類、小番茄等，再加上超市肉片、魚片，一次弄成03/28 11:29

86^F→oheng: 三個保鮮盒裝，就可以至少煮三次，回家洗個米，進大同電鍋03/28 11:29

87^F→oheng: 三十分鐘內就可以吃飯。給你參考03/28 11:29

[問題] 短時間消耗大量洋蔥的方法?

[ cookclub ]95 留言, 推噓總分: +52

作者: axion123 - 發表於 2020/03/24 07:29(4年前)

37^F→oheng: 慢慢用吧！放乾燥通風的地方，洋蔥不是超耐放？03/24 14:29

[問題] 糙米要怎麼煮才能有近似鬆軟口感？

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +18

作者: salamender - 發表於 2019/10/23 12:13(4年前)

26^F→oheng: 泡水一晚上加上煮好悶夠久，應該就會像白米的口感了10/25 15:42

[問題] 米混著煮

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +9

作者: zMidTwo5566 - 發表於 2019/07/19 02:53(4年前)

11^F→oheng: 我買過馬玉山的十穀米，不用泡，水量按照包裝1比1.2，跟煮07/19 11:45

12^F→oheng: 白米時間一樣07/19 11:45

[問題] 素食類的高湯食材選擇

[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +31

作者: leven0 - 發表於 2019/05/18 11:20(5年前)

40^F→oheng: 芹菜牛蒡番茄竹筍我覺得都很有味道啊！05/20 19:04

[問題] 可以成功的用糙米炒飯嗎?

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +10

作者: BEST0702 - 發表於 2019/01/05 09:44(5年前)

7^F→oheng: 可以試試看直接把蛋打到飯裡面攪拌均勻，熱鍋再下去炒。01/05 13:54

Re: [問題]上班族有什麼極度懶人料理呢

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: oheng - 發表於 2018/12/20 09:39(5年前)

3^F→oheng: 沒有圖欸！完全沒有擺盤的技術，覺得可以吃就好，而且一大12/20 16:10

4^F→oheng: 早弄完就趕出門了，沒有搞甚麼拍照留念了12/20 16:10

7^F→oheng: 就是樂扣玻璃保鮮盒，我這兩個用蠻久了，蒸跟微波都沒問題12/21 08:05

8^F→oheng: 。至於不會變黃的蔬菜，我大概只有避開深綠色的蔬菜，不過12/21 08:05

9^F→oheng: 我有試過青花菜，發現它沒有變黃，不知道是不是因為不是二12/21 08:05

10^F→oheng: 次加熱的關係。12/21 08:05

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