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作者 officina 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共56則

限定看板：baking

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Re: [問題] 請問好吃的披薩乳酪絲~

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: lockingsong - 發表於 2020/09/14 18:27(5年前)

4^F→officina: 好市多那款蠻有名的我也吃過只是吃不完114.33.38.83 10/07 23:22

5^F→officina: 我食品材料行買的也是這四種的很正常114.33.38.83 10/07 23:26

6^F→officina: 夜市起司馬鈴薯的起司醬才是神奇的東西114.33.38.83 10/07 23:26

7^F→officina: 我說味道有的真的怪怪der114.33.38.83 10/07 23:27

Re: [問題]拿坡里披薩酵母選擇(更新)？

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: lockingsong - 發表於 2020/09/14 16:21(5年前)

3^F→officina: 麵團會有香味（酒味？）＆黏性/膨脹真的114.33.38.83 10/07 22:26

[問題] 外面賣的舒芙蕾鬆餅麵糊

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +9

作者: lillgirlz - 發表於 2019/01/20 19:20(7年前)

20^F推officina: 我吃過三井那家開始冷的也是多少會塌59.126.30.186 01/26 06:01

21^F→officina: 但一開始有澎後來我就再也沒吃過惹XDXD59.126.30.186 01/26 06:01

22^F→officina: 我下次再吃吃看夜市的有沒有不一樣QQ59.126.30.186 01/26 06:01

[問題] 請教BUKO cream cheese

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: sandyQQ - 發表於 2015/08/07 18:18(10年前)

6^F→officina: 抹醬怎麼分？上面都是起司蛋糕照片阿QQ59.126.30.186 03/14 00:20

7^F→officina: 我買Emborg的上面是照蛋糕但大小像抹的59.126.30.186 03/14 00:24

8^F→officina: 打開也會有一點水份我家貓還蠻愛喝的59.126.30.186 03/14 00:25

[問題] cream cheese的口味

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +6

作者: enemy0813 - 發表於 2013/12/27 23:48(12年前)

7^F→officina: cream cheese有酸味阿也不甜做蛋糕不知59.126.30.186 03/14 00:17

8^F→officina: 不會到很酸啦但不是甜的我買兩家都是59.126.30.186 03/14 00:18

[問題] 台中哪裡買得到奶油乳酪(Cream cheese)?

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: chingwen7066 - 發表於 2013/11/05 22:56(12年前)

12^F推officina: 楓康有小盒的（不過我家這家最近沒進）59.126.30.186 03/14 00:15

[問題] 乳酪等級廠牌大家都用哪家?

[ baking ]43 留言, 推噓總分: +20

作者: psl7634 - 發表於 2017/04/25 21:32(8年前)

31^F→officina: 我家貓是吃Arla跟Emborg的一開始是我在59.126.30.186 03/13 23:27

32^F→officina: 超市看一下成分挑的後來他自己真會挑QQ59.126.30.186 03/13 23:27

33^F→officina: 還是口味固定了？又買別家真的就吃很少59.126.30.186 03/13 23:28

34^F→officina: 做蛋糕我就不知道惹我是挑成分單純低鹽59.126.30.186 03/13 23:28

35^F→officina: 害我後來還真不太敢亂買QQ 我自己吃很少59.126.30.186 03/13 23:30

36^F推officina: 卡夫我買過他幾乎不吃我也不知道為啥59.126.30.186 03/13 23:35

37^F→officina: 是卡夫吧？我再去超市確認一下包裝很像59.126.30.186 03/13 23:35

38^F→officina: 寶宏安柏他也不太喜歡那是台牌嗎？59.126.30.186 03/13 23:38

39^F→officina: 不是卡夫就是什麼菲力奶油乳酪？一塊的59.126.30.186 03/13 23:39

40^F推officina: 我本來以為進口商品每家超市牌子差不多59.126.30.186 03/14 00:06

41^F→officina: （非專賣or貴婦超市）後來才發現沒有QQ59.126.30.186 03/14 00:06

42^F→officina: 還有不懂為什麼日本的比歐洲的還貴＝＝"59.126.30.186 03/14 00:06

43^F→officina: 運費應該日本低很多？還是產量發達問題?59.126.30.186 03/14 00:07

[問題] 起司品牌的選擇

[ baking ]36 留言, 推噓總分: +9

作者: iamchou3 - 發表於 2014/05/18 23:35(11年前)

30^F推officina: 嗯我也想問拿來夾麵包的鹹起司好市多太多種不會選11/11 03:26

31^F→officina: 最好的一兩種＆平價最好吃自己想買來吃吃看配肉OK吧?11/11 03:29

32^F→officina: 邊邊發霉的夾麵包到底好不好吃不知小時候覺得味道超怪11/11 03:30

33^F推officina: 我買過羊的奶油還是乳酪有羊騷味但奶味比一般白起司重11/11 04:08

34^F→officina: 義大利菜白馬芝拉那種我沒FU 但有不鹹的可介紹買給貓吃11/11 04:09

35^F→officina: 羊的我吃不習慣不怕羊味喝牛奶會拉肚子可以買味道濃11/11 04:09

36^F→officina: 羊的應該是乳酪百貨公司超市買的白白一大條沒吃完11/11 04:21

[問題] 食譜中的沙拉油可以用奶油代替嗎？

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: star66 - 發表於 2013/04/15 02:43(13年前)

5^F→officina: 應該會變比較香吧？我一直以為烘焙纇都是奶油為主(洋食)10/29 05:16

6^F→officina: 沙拉油(大豆)是台灣人覺得便宜才改的XD 橄欖油是低溫用10/29 05:17

Re: [問題] 法國棍子和義式拖鞋差別?

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +4

作者: lifelover - 發表於 2013/04/14 11:23(13年前)

21^F→officina: 那拖鞋麵包應該是再來米、蓬萊米或長米、香米的差別吧XD11/11 06:31

22^F→officina: 麵包有的有點微酸嚼起來不錯啦但我不喜歡豆標是真的11/11 06:49

23^F→officina: 我總覺得拖鞋麵包有一點像發比較起來比較澎的豆標＠＠11/11 06:52

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