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作者 ocean9901 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共18則

限定看板：baking

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[蛋糕] 星空鏡面蛋糕初體驗

[ baking ]52 留言, 推噓總分: +47

作者: merpheus - 發表於 2018/12/07 13:13(7年前)

46^F推ocean9901: 好漂亮！好有愛的老師：）114.136.96.62 12/15 20:05

[其他] 接觸過烘焙後的好處

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +9

作者: breakingdown - 發表於 2018/09/19 01:40(7年前)

1^F推ocean9901: 我反而覺得烘焙比較簡單，有食譜可以223.137.75.43 09/19 13:16

2^F→ocean9901: 照做，中式的調味、火候、配菜，我完223.137.75.43 09/19 13:16

3^F→ocean9901: 全不知道該怎麼辦223.137.75.43 09/19 13:16

[問題] 糖加多了卻意外很成功的吐司

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +1

作者: woohyuk0903 - 發表於 2018/08/01 20:40(7年前)

1^F推ocean9901: 我平常250g的粉，酵母粉也是3-5g、糖2111.71.78.40 08/01 21:34

2^F→ocean9901: 0g，你的粉400g，其他比例應該也是要111.71.78.40 08/01 21:34

3^F→ocean9901: 比較多才對111.71.78.40 08/01 21:34

[問題] 麵包機的選擇？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +5

作者: joy2908 - 發表於 2018/07/24 15:08(7年前)

24^F推ocean9901: 糖才是酵母發酵的食材吧…111.71.78.40 07/26 10:56

[問題] 糯米粉黃豆粉真的可以幫助吐司保濕嗎？

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: weidee - 發表於 2018/07/25 03:00(7年前)

8^F推ocean9901: 我也麵包機做的，放涼切片就冷凍，要111.71.78.40 07/26 10:53

9^F→ocean9901: 吃再微波111.71.78.40 07/26 10:53

[問題] 餅乾擠花器使用

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: magyutang - 發表於 2018/05/20 18:31(7年前)

1^F推ocean9901: 要用矽膠烤墊才黏得住，我是特別去買223.136.212.187 05/20 23:51

2^F→ocean9901: 一個來用223.136.212.187 05/20 23:51

[問題] 保羅瓶烤布丁中間不熟

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +13

作者: aqua86316 - 發表於 2017/10/09 16:44(8年前)

25^F推ocean9901: 我用電鍋蒸都變蒸蛋…1.161.147.224 10/11 09:41

[問題] 職業媽媽該買麵包機嗎??

[ baking ]85 留言, 推噓總分: +27

作者: luka36 - 發表於 2017/10/08 23:24(8年前)

26^F推ocean9901: 做餅乾用手就可以了，材料照順序加，1.161.147.224 10/09 07:58

27^F→ocean9901: 用打蛋器喇喇欸就好了啊1.161.147.224 10/09 07:58

[其他] 無醣烘焙群組

[ baking ]52 留言, 推噓總分: +51

作者: oztea - 發表於 2017/04/06 15:37(8年前)

15^F推ocean9901: 你好：也想加入，謝謝。04/07 14:40

[問題] 攪拌棒&打蛋器的差别？

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: amida - 發表於 2017/03/09 15:31(8年前)

7^F推ocean9901: 我也有76，做餅乾稍微打發奶油可以，但我覺得沒有很好03/11 11:49

8^F→ocean9901: 用，速度不能調，都會亂噴。03/11 11:49

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