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作者 nssiw 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共16則
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[問題] 烤布蕾的器皿
[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +3
作者: nssiw - 發表於 2015/05/04 23:38(9年前)
12Fnssiw: 原來叫 "盅" 啊…謝謝大家~那個…打火機不會不夠力嗎…05/05 18:50
[食譜] 無鮮奶油奶酪
[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +2
作者: genic - 發表於 2015/05/04 09:04(9年前)
2Fnssiw: 我最近剛好也做奶酪,看到別人的糖加超多,我嚇到05/04 23:41
[問題] 布丁做出來是硬的
[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +6
作者: nssiw - 發表於 2014/04/17 21:41(10年前)
7Fnssiw:謝謝樓上各位的解說,我會再重做一次04/18 10:18
8Fnssiw:但是想請教一下焦糖該煮到什麼程度再關火呢?04/18 10:19
9Fnssiw:有看到一個版本是說煮到泡沫變細就可以了是嗎?04/18 10:20
15Fnssiw:請問鮮奶油是不是去食材行買奶油打到發就行了呢?04/18 14:40
18Fnssiw:好的,謝謝樓上喔!04/18 22:21
23Fnssiw:那麼請問樓上蒸10min後就直接拿出來放涼嗎?需要悶嗎?04/19 09:24
[問題] 如何量砂糖
[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +4
作者: nssiw - 發表於 2014/04/15 12:04(10年前)
4Fnssiw:謝謝樓上二位解答,我去我家這邊的39元店找找~04/15 13:05
15Fnssiw:謝謝各位的意見:) 主要是我不常烹飪所以才想花最低成本:D04/15 22:40
[問題] 青醬購買
[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1
作者: nssiw - 發表於 2013/03/12 10:18(11年前)
3Fnssiw:一樓謝囉~ 我會考慮這牌子~ 二樓~ 其實我也沒吃過正統的青醬03/13 18:30
4Fnssiw:只希望不要買到雷呀~ 哈哈哈03/13 18:30
[問題] 咖哩裡面的一種香料(?)
[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: 0
作者: nssiw - 發表於 2012/09/08 16:49(11年前)
5Fnssiw:我剛剛搜尋到別人的blog介紹了MOS的咖哩堡~ 好像真是keema醬09/08 17:09
6Fnssiw:耶~ 你們好厲害 ^^ 真開心~~~~~09/08 17:09
11Fnssiw:哈哈~ 我只認吃東西~ 都沒認真看過介紹~ :P 不知道有沒現成09/08 22:59
12Fnssiw:的那種風味的咖哩塊可以買~ 那個真的好對我的味(胃)唷 :D09/08 23:00
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