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作者 nonnolin 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共14則

限定看板：baking

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[問題] 烤箱選擇

[ baking ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: tinytai - 發表於 2011/12/10 12:10(14年前)

1^F→nonnolin:買Dr.good＋提高使用次數12/10 16:54

[中點] 我的手作料理--蛋黃酥

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: littletonta - 發表於 2011/08/22 23:41(14年前)

1^F推nonnolin:高手！08/23 12:16

[問題] 戚風蛋糕的蛋白

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +6

作者: ashin0427 - 發表於 2011/07/05 15:54(14年前)

2^F→nonnolin:戚風用的蛋白要用冰的蛋喔！海綿蛋糕才是室溫蛋07/05 16:35

[問題] 杯子蛋糕加料

[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: nihua - 發表於 2011/04/16 04:21(14年前)

1^F→nonnolin:加的料先用麵粉滾一滾再放入麵糊內04/16 10:45

[問題] 烤餅乾剩下的麵團

[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: s9102231213 - 發表於 2011/02/10 22:12(15年前)

1^F→nonnolin:不夠甜的部份可以考慮用表面沾粗砂糖的方式02/10 22:59

[其他] 另覓良"拌"？？鍋寶立式攪拌機使用心得

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +2

作者: nonnolin - 發表於 2010/12/15 19:51(15年前)

5^F→nonnolin:卡上基座後,盆子能繞動的半徑已經是原廠附的那種大小喔！12/15 21:37

6^F→nonnolin:應該是無法再搭另外買的攪拌盆12/15 21:38

9^F→nonnolin:我懂J大說的了,之前手提的還能用,那就變成同功能*2支orz12/15 22:53

[問題] 麵糰濕濕的

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: piecpiec - 發表於 2010/12/15 16:00(15年前)

2^F→nonnolin:會是奶油入糖打發時不夠均勻嗎？比例對應該不會大量出油12/15 19:54

3^F→nonnolin:作餅乾不能一直攪, 而是要用拌入的, 可上網找些影片來看12/15 19:55

[問題] 冷凍蛋糕

[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: Fiiish - 發表於 2010/12/13 18:08(15年前)

1^F→nonnolin:長春的已含糖（包裝上有說）甜度已很足夠！不用再加糖打12/13 19:28

[問題] 現成酥皮做甜點?

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: chiangichen - 發表於 2010/12/13 09:05(15年前)

4^F→nonnolin:推一樓,蘋果派一次做好,無法現烤完就冷凍,出爐搭冰淇淋12/13 19:30

[餅乾] 巧克力碎片餅乾(杏仁核桃)

[ baking ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: elephantdog - 發表於 2010/12/02 22:37(15年前)

1^F→nonnolin:可以在最後五分鐘烘烤時間關掉底火, 應該會有改善12/03 17:36

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