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作者 nick2010 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共27則

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[問題] 剪雞胸肉時，如何減少出水？

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +28

作者: flytoair - 發表於 2023/08/18 18:55(10月前)

31^F推nick2010: 多少％是看你要醃多久過夜就2%四小時大概就5%08/19 14:01

[問題] 食物調理機選擇內附兩種選手

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: nick2010 - 發表於 2023/03/13 10:31(1年前)

2^F→nick2010: 哇剛剛去找了你這個好厲害03/13 14:24

[問題] 小家庭用wmf 4.5L 壓力鍋夠嗎?

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +14

作者: teeo - 發表於 2023/01/02 16:29(1年前)

16^F→nick2010: 建議買大的壓力鍋只能裝2/301/03 00:07

17^F→nick2010: 9千到三萬第一個應該是等級有分再來不銹鋼跟那個fusi01/03 00:08

18^F→nick2010: on tech 價格也不一樣01/03 00:08

[問題] 要怎麼避免麵條重複加熱後變得乾硬?

[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +14

作者: adet509 - 發表於 2022/10/21 14:48(1年前)

21^F推nick2010: 推薦廚房紙巾沾溼蓋在上面可以很大程度保留水分10/22 06:50

22^F→nick2010: 有油脂的食物也不會噴得到處都是10/22 06:50

[食譜] 在家還原鼎泰豐炒飯

[ cookclub ]70 留言, 推噓總分: +24

作者: tervsa - 發表於 2022/10/19 15:23(1年前)

41^F→nick2010: 好的煮飯技術熱的飯也是粒粒分明的10/20 02:05

[問題] vermicular平底鍋VS 大古鐵器

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +5

作者: pighead76 - 發表於 2022/10/15 11:46(1年前)

10^F推nick2010: @IknowID 請問能拿大谷的深鍋（樂炒鍋）拿來當煎牛排的10/15 16:21

11^F→nick2010: 鍋嗎？我拿一般碳鋼的平底鍋覺得油超級亂噴深鍋可能10/15 16:21

12^F→nick2010: 比較好一點但不知道大谷效果如何10/15 16:21

[器具] 外型好看的IH電子鍋？

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +4

作者: nick2010 - 發表於 2022/10/09 18:39(1年前)

12^F→nick2010: 好的感謝大家建議我以外型為主是因為女友不大吃主食10/10 04:47

13^F→nick2010: 久了我也就很少煮米飯10/10 04:47

14^F→nick2010: @Vladivostok 請問你說的土鍋是虎牌的嗎？哪個型號呢10/10 04:48

15^F→nick2010: ？10/10 04:48

16^F→nick2010: 喔喔原來是真的土鍋不是內鍋是土鍋10/10 04:49

Re: [器具] 壓力鍋選擇困難？？

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +13

作者: IknowID - 發表於 2022/09/27 18:08(1年前)

10^F推nick2010: 我還以為是私信過來回覆的不小心也用私信回復過去了抱09/28 08:16

11^F→nick2010: 歉09/28 08:16

12^F→nick2010: 後來還是買了傳統式的wmf fusiontec 沒辦法這實在太漂09/28 08:17

13^F→nick2010: 亮了09/28 08:17

14^F→nick2010: 4.5用起來不會覺得太小嗎？因為最多只能放2/3 算了一下09/28 08:19

15^F→nick2010: 只要稍微料多一點水加下去很快就要超過了09/28 08:19

16^F→nick2010: Momo這次特價買wmf fusiontec 還送wmf 的lono 舒肥機09/28 08:20

好市多燒烤牛肉片怎麼煎

[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +21

作者: littleSH1221 - 發表於 2022/09/24 17:09(1年前)

46^F噓nick2010: 不想麻煩養鍋買不銹鋼平底鍋就可以了燒到高溫灑水變09/25 18:11

47^F→nick2010: 成水珠就放點油肉片直接下去完美不過不要一次放太09/25 18:11

48^F→nick2010: 多肉片溫度會下降得太快09/25 18:11

[食譜] 食材應用篇之洋蔥燻鮭魚

[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: Fredlovebeer - 發表於 2016/02/08 19:42(8年前)

1^F推nick2010: 上次買costco自有品牌的燻鮭魚真他媽難吃02/10 14:35

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