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作者 ngxhuee 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共5則

限定看板：baking

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[問題] 如何做出濃稠卻不碎的重乳酪蛋糕

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: jacksontown - 發表於 2017/01/24 19:29(7年前)

7^F推ngxhuee: 會不會攪拌太用力導致氣泡過多使組織不扎實01/26 20:39

[問題] 悲劇的重乳酪蛋糕…

[ baking ]65 留言, 推噓總分: +25

作者: e9378625 - 發表於 2017/01/17 21:02(7年前)

63^F推ngxhuee: 圖片看起來不像重乳酪@@01/26 20:45

[問題] 烤好的泡芙黏在烘焙紙上

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +8

作者: b409100066 - 發表於 2016/01/19 21:08(8年前)

10^F推ngxhuee: 烘焙紙烤從來沒破過，非常好脫離01/24 12:49

[問題] 請問酸甜的乳酪名稱（蔓越莓乳酪麵包）

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: Tchieh - 發表於 2015/06/17 13:26(9年前)

10^F推ngxhuee: 要另外加一點糖06/20 10:30

[問題] 檸檬蛋黃醬煮到油水分離了..

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +1

作者: lazyme - 發表於 2015/06/07 15:12(9年前)

12^F推ngxhuee: 試試用均質機或調理機打看看06/20 10:34

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