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作者 MOYO 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共121則
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4F推:請問運費?08/20 11:51
1F推:謝謝L大分享03/25 10:09
8F推:你的糖粉是純糖粉嗎? 一般買的糖粉裡有摻樹薯粉喔(還是玉米12/17 09:23
9F→:玉米澱粉12/17 09:23
10F→:杏仁粉要篩細一點12/17 09:24
24F推:李依錫繁體應該買不到了,當初為了買這本差點最後買簡體的12/12 09:40
30F推:我推弓田亨的,講解很詳細喔,李師父的書的確很不錯12/12 09:43
7F推:XDDDD12/10 00:00
3F推:好讚12/05 09:46
1F推:L大最厲害了11/27 14:40
5F推:可以請A大多分享一點歐頓的心得嗎?11/05 11:48
12F推:昨編在附近店家看到6800的.... =_=11/06 11:40
8F推:可以先把水煮到80C左右,再把巧可力放在另外一個碗裡放進去11/01 00:33
9F→:我一開始也不太會,後來發覺重點是內外容器的大小很重要11/01 00:34
10F→:之前上課有一個老師說其實要下鍋比上鍋小,免得水氣影響11/01 00:34
25F推:不知道減糖會不會影響保存期限,有一部分甜度高的原因是防腐10/23 13:18