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作者 MOONDAY79 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共30則

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[問題] 煮完洗平底鍋的時機

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +24

作者: school670397 - 發表於 2019/10/08 17:14(4年前)

29^F推MOONDAY79: 不沾鍋要放冷才洗，不然壽命會減短10/09 14:20

[問題] masa老師的食譜書

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +13

作者: maomao0727 - 發表於 2018/09/26 11:55(5年前)

18^F推MOONDAY79: 我覺得網路教學，MASA的調味是最剛好的，每一道都成功+09/27 06:25

19^F→MOONDAY79: 好吃，沒有一樣有失敗。不過個人口味偏甜就是了09/27 06:25

20^F→MOONDAY79: 不過我看過1-2本食譜，覺得沒有影片詳細和吸引人，也09/27 06:26

21^F→MOONDAY79: 希望看看大家推薦09/27 06:26

[問題] 對付難搞又不愛吃蔬菜的小孩子

[ cookclub ]151 留言, 推噓總分: +65

作者: beibei123 - 發表於 2017/02/11 09:41(7年前)

137^F推MOONDAY79: 歐姆蛋。外面的蛋皮弄得外香內嫩，裡面的餡料用鴻喜菇02/18 00:32

138^F→MOONDAY79: 、各色甜椒、青豆、蝦仁、洋蔥（內容可視情況調整），02/18 00:33

139^F→MOONDAY79: 彩虹色蔬菜可抗癌，也兼顧蛋白質等各種人體所需營養，02/18 00:33

140^F→MOONDAY79: 重點是超好吃，我家小孩和大人都讚不絕口。對那家大人02/18 00:33

141^F→MOONDAY79: 來說，抗癌什麼的，有一大堆繽紛多色的蔬菜，就是安心02/18 00:33

142^F→MOONDAY79: 劑；因為很香，顏色好看，又有小孩基本不抗拒的雞蛋，02/18 00:33

143^F→MOONDAY79: 可以嘗試看看02/18 00:33

144^F推MOONDAY79: 我也很注重小孩飲食健康，而且不允許小孩養成挑食習慣02/18 00:39

145^F→MOONDAY79: ，所以一道菜裡面的會塞進大量蔬菜和少量蛋白質/肉類。02/18 00:39

146^F→MOONDAY79: 另一種烘蛋作法，紅蘿蔔南瓜山藥馬鈴薯花椰菜有些蒸熟02/18 00:39

147^F→MOONDAY79: 壓成泥/刨泥，和雞蛋液勺勻，有時候加一些起司/肉類（02/18 00:39

148^F→MOONDAY79: 視情況而定），美味又營養的烘蛋就完成了02/18 00:39

[問題] 蔬菜湯很難喝很酸○rz

[ cookclub ]58 留言, 推噓總分: +35

作者: Sindorey - 發表於 2017/01/02 00:02(7年前)

54^F推MOONDAY79: 洋蔥放錯了，紫洋蔥沒人拿來熬湯的。選黃洋蔥才會甜。04/04 23:37

55^F推MOONDAY79: 高湯不用放番茄，除非有特定需要，不然會把整鍋湯弄酸04/04 23:37

56^F推MOONDAY79: 。普通高湯用洋蔥、高麗菜、西芹、胡蘿蔔就很甜了04/04 23:37

57^F推MOONDAY79: 加玉米也不錯，會有一種玉米的清甜，我個人是很愛，蔬04/04 23:40

58^F推MOONDAY79: 菜湯必備04/04 23:40

[問題] 微波爐有留下的必要嗎

[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +30

作者: sonybug - 發表於 2016/08/21 19:10(7年前)

50^F推MOONDAY79: 我媽家的微波爐用了10年，95%是拿來弄熱食物，基本上08/25 01:53

51^F→MOONDAY79: 還不如烤箱來得實用08/25 01:53

[問題] 牛奶為主體的料理

[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +28

作者: HOWARDNO1 - 發表於 2016/08/08 00:13(7年前)

47^F推MOONDAY79: 南瓜濃湯、白醬義大利麵、香蕉牛奶、酪梨牛奶08/25 02:06

[問題] 把豆芽菜藏起來的菜色

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: riv0728 - 發表於 2016/02/03 01:17(8年前)

6^F推MOONDAY79: 炒粄條，炒軟一些02/03 05:09

[問題] 不甜的地瓜該如何料理？

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +16

作者: ttin - 發表於 2016/02/02 21:35(8年前)

16^F→MOONDAY79: 地瓜薑湯（甜）02/03 05:09

[問題] 咖哩怎麼加入辣味?

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +6

作者: tarro38 - 發表於 2011/10/10 01:25(12年前)

4^F推MOONDAY79:1. 自己製作辣椒醬(南洋咖哩用的)，用辣椒乾+指天椒10/10 17:29

5^F→MOONDAY79:2. 日式咖哩選最辣的咖哩塊，選最辣的辣椒粉10/10 17:31

[問題] 求助!! 簡單便宜的雞肉料理

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +19

作者: CleverWhite - 發表於 2011/09/25 18:29(12年前)

36^F推MOONDAY79:咖哩雞,比較安全09/27 18:34

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