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作者 matuser 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共12則
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[問題] 自製韓國泡菜可以真空保存嗎?
[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: 0
作者: FINOR - 發表於 2016/06/10 13:59(8年前)
3Fmatuser: 高溫15分鐘才能滅菌,或加防腐劑,前者蔬菜脆感盡失,後06/10 23:11
4Fmatuser: 者你會害怕,乖乖趁時機好好享用06/10 23:11
[食譜] 一蘭拉麵mix伊比利梅花豬
[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +10
作者: anbers - 發表於 2016/06/10 00:01(8年前)
5Fmatuser: 推伊比利豬,沒吃過但是不便宜,顏色漂亮06/10 23:17
[問題] 如何煮出雞湯塊的味道
[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +7
作者: jtest2010 - 發表於 2016/06/09 12:08(8年前)
24Fmatuser: 如果要熬出市售雞湯塊的味道,不用動到金華火腿或干貝這06/10 23:40
25Fmatuser: 類厲害的食材,一大把柴魚片+2大片昆布+4-5朵大乾香菇+帶06/10 23:40
26Fmatuser: 皮雞胸+一碗蛤蜊,熬1公升高湯應該沒問題,對了,最重要06/10 23:40
27Fmatuser: 是熬之前就要加2-3克的鹽,這樣鮮味才會出來06/10 23:40
[問題] 菜刀缺口缺角? 選購菜刀問題 ~
[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +7
作者: jensol - 發表於 2016/06/09 09:44(8年前)
22Fmatuser: 原PO吃素沒剁骨需求,那可以合理懷疑這刀鋼質太脆,有品06/10 23:51
23Fmatuser: 牌就找「總」公司處理,就算雙人也是會找便宜刀貼牌,不06/10 23:51
24Fmatuser: 過至少遇到這種事,這些百貨專櫃不敢不處理06/10 23:51
[問題] 請問台北何處買紫蘇葉呢?日本料理那種
[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +8
作者: crackedup - 發表於 2016/06/07 10:37(8年前)
9Fmatuser: 急用的話,復興sogo樓下city super常有06/11 00:06
[心得] 用食物環遊世界成功!(歐美非篇)
[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +6
作者: irenebamboo - 發表於 2016/06/06 18:30(8年前)
7Fmatuser: 不論味道,光看擺盤跟毅力就大推!06/11 00:15
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