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作者 linda0807 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共29則

限定看板：baking

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[問題] 父親節想送爸爸烘焙工具

[ baking ]35 留言, 推噓總分: +20

作者: johnson02010 - 發表於 2019/07/09 00:34(4年前)

17^F推linda0807: 推法國麵粉61.220.51.219 07/10 02:58

[問題] 長春混合性鮮奶油

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: abcd22884536 - 發表於 2019/07/05 14:50(4年前)

3^F推linda0807: 有考慮做成生巧克力嗎？夏天很適合包成223.140.152.224 07/07 00:32

4^F→linda0807: 小禮盒送人223.140.152.224 07/07 00:32

[問題] 好市多奶油的品質

[ baking ]52 留言, 推噓總分: +19

作者: susie25 - 發表於 2019/06/08 11:03(5年前)

43^F推linda0807: 做過一次大概要煮10分鐘左右~要邊撈浮1.34.241.109 06/14 17:46

44^F→linda0807: 渣邊煮~1.34.241.109 06/14 17:46

[問題] 在蛋白裡放袋裝乾燥劑是可行的嗎?

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: layu19920414 - 發表於 2019/05/25 10:28(5年前)

12^F推linda0807: 我是新鮮蛋製作用烤箱結皮到3的階段再223.140.85.16 05/26 17:39

13^F→linda0807: 拿去烤～223.140.85.16 05/26 17:39

14^F→linda0807: 覺得比室溫結皮省時又不容易失敗！223.140.85.16 05/26 17:40

[問題] 丙級麵糊重跟製作損耗要背嗎？

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +1

作者: Tiramisuway - 發表於 2019/05/23 11:40(5年前)

3^F推linda0807: 幫推祝考過~~223.140.85.16 05/24 01:25

[問題] 紅玉紅茶適合做怎樣的點心

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +10

作者: StacyZhang - 發表於 2019/05/10 23:17(5年前)

11^F推linda0807: 感覺可以做成茶香磅蛋糕114.136.244.192 05/20 05:19

[問題] 想要買造型點心的書，Kokoma的書推薦嗎?

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: mypiece - 發表於 2018/04/02 08:18(6年前)

7^F推linda0807: 每本都買大推馬卡龍很詳細223.140.29.186 05/15 11:59

[洽特] 淘寶瑪德蓮貝殼模具

[ baking ]51 留言, 推噓總分: +33

作者: churryrain - 發表於 2016/04/03 20:29(8年前)

3^F→linda0807: 我印象中的瑪德蓮好像比較長一些，還是只要是貝殼造型04/03 21:12

4^F→linda0807: 就叫瑪德蓮?(疑惑04/03 21:12

[問題] 上白糖和細砂糖的差別？

[ baking ]44 留言, 推噓總分: +15

作者: Redlights - 發表於 2016/04/03 19:25(8年前)

6^F推linda0807: 製作蛋糕的話，海藻糖可以一部分替代砂糖，但是全部替04/03 20:37

7^F→linda0807: 代的話可能有失敗的風險，且海藻糖甜度較低，珍珠糖則04/03 20:37

8^F→linda0807: 是吃比利時鬆餅時會吃到一粒一粒的那個，有聽過可以替04/03 20:37

9^F→linda0807: 代砂糖，但沒實驗過，所以不確定04/03 20:37

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