作者 lifelover 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共2864則

[問題] 加入材料的順序?

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +7

作者: oliverqaz - 發表於 2016/02/22 18:19(8年前)

15^F→lifelover: 天天做同樣產品的人，順序改變，就感覺得出差異~02/23 00:23

16^F→lifelover: 要相同食譜，多做幾次，不同順序，你才感覺得出來~02/23 00:26

17^F→lifelover: 不同食譜 X 不同順序 > 比較難感覺得出差異~02/23 00:27

[問題] 煩請推薦真皮製包廠

[ toberich ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: WTFK - 發表於 2016/02/20 11:46(8年前)

4^F→lifelover: 找三重春光製革廠有限公司買皮及洽談代工製包 ~02/20 14:12

[推薦] 想買工業車的可以考慮NCC這台縫紉機車厚

[ Sewing ]4 留言, 推噓總分: 0

作者: jill47 - 發表於 2016/02/20 06:55(8年前)

1^F→lifelover: 可是.. 2萬初就有全新工業用平車耶(車厚料)..02/21 01:06

[問題] 不知如何解決的問題

[ Sewing ]16 留言, 推噓總分: +1

作者: willygirl - 發表於 2016/02/19 09:29(8年前)

10^F→lifelover: 上下線張力沒調整好似乎也會影響?02/19 18:18

13^F→lifelover: 你圖片直線部分底線都跑上來了把上線轉鈕轉鬆些~02/20 13:23

14^F→lifelover: 針太粗，底線也比較會跑上來，針可以小1號試試~02/20 13:25

15^F→lifelover: 因為下線跑上來=線太長=2片布左右拉時，就會跑出空隙~02/20 13:26

[問題] Wilton證書課程

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: pinkaki - 發表於 2016/02/18 14:40(8年前)

2^F推lifelover: 我上過，值得上，細部的手法講解很詳細，迅速上手~02/19 02:02

[麵包] illy 咖啡麵包

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: lifelover - 發表於 2016/02/15 00:29(8年前)

5^F→lifelover: 我的咖啡出水量比較多(控制不好),大概是煮3~4次~02/17 18:41

6^F→lifelover: 粉可以用高筋粉替換~ 烘焙有熱源可以烤熟就好囉~02/17 18:42

[問題] 初學烤餅乾

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: popoyuiyui - 發表於 2016/02/10 21:36(8年前)

1^F→lifelover: 多看youtube~ 應該就OK了~02/10 21:39

[問題] 鬆餅要怎麼有酥脆口感？

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: KTRKTR - 發表於 2016/02/10 01:20(8年前)

3^F→lifelover: 麵糊現攪現用試試看~ 麵粉加水放隔夜應該都會比較Q~02/10 10:44

4^F→lifelover: 配方奶油多一些，應該也會比較脆~02/10 10:45

[問題] 帶蓋吐司形狀問題

[ baking ]9 留言, 推噓總分: 0

作者: vivita - 發表於 2016/02/09 12:49(8年前)

8^F→lifelover: 用什攪拌機? 攪拌程度? 攪拌終溫? 發酵溫度?02/09 16:31

9^F→lifelover: 攪拌程度很充足+30幾度的發酵溫度，應該就會正方形了~02/09 16:33

[問題] 不常見的鈕扣修繕店家

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作者: billa0203 - 發表於 2016/02/08 00:07(8年前)

2^F→lifelover: 這種叫"立扣"，掉了似乎要拿一個新的重新裝上去~02/08 13:02

3^F→lifelover: 如果要沿用舊的(修復)，可能要有一點金工概念及工具~02/08 13:03

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