作者查詢 / koko36950
作者 koko36950 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共11則
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11F推: 肉內的血水並非有毒 只是就"血"和"肉"相比更容易敗壞11/12 11:57
12F→: 生菌11/12 11:57
6F推: 跟肉攤買的腸衣如果是鹽乾醃的 要泡水05/05 11:39
7F推: 不用烘乾 通常腸衣較新鮮的 較不會硬 也可以用增加浸泡05/05 11:40
8F→: 時間來改善05/05 11:40
11F推: 久了 會發霉 我有放過04/29 17:30
3F推: 沒有用完的或是沒有要用腸衣 不要浸水或把水瀝乾 再加10/15 15:10
4F→: 入大量的鹽 醃著可以保存較久10/15 15:10
2F推:要不然就要買不可食的纖維腸衣了唷09/06 14:17
5F推:那是植物纖維腸衣吧 不能吃的 加熱不會有毒素的請放心09/08 14:22
1F推:那泡著冰在冰箱裏 可行嗎 我也有原PO相同困擾耶05/16 11:20
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