[問題] 大量的剝皮洋蔥該如何保存?

看板cookclub作者 (加油!!)時間8年前 (2016/04/18 13:46), 編輯推噓8(8推 0噓 3→)
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家裡已有一大袋洋蔥等著我慢慢消化它 但今日友人又拿了幾顆"已洗過又把外層的皮剝掉的洋蔥"給我 請問我該如何保存呢?? 可放冷凍嗎?因為放冷藏容易與其他食材沾附到味道 但小家庭的我...實在無法短期內消化這些洋蔥丫 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.175.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1460958409.A.D0F.html
推
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全部切細絲炒到軟熟以後放涼冷凍，以後要煮咖哩或滷肉可
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以直接放
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04/18 15:16, , 3F
切絲後直接分裝冷凍也可，下次使用直接拿出來使用就好
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推
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泡水中冷藏
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切了放夾鍊袋 冰冷凍
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洋蔥濃湯～好喝而且可以一次耗很多
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切絲或切丁後冷凍+1
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洗淨切丁放冷凍，煎牛排好用，或者丟果汁機和紅蘿蔔一
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起榨，拌在咖哩裡面味道甜又不辛辣
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推
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有點好奇用保鮮膜放冷藏會怎樣><
04/19 17:47, 10F
推
04/29 17:30, , 11F
久了 會發霉 我有放過
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