作者 kikitwcat 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共26則

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作者: TaylorMade - 發表於 2019/10/29 10:07(4年前)

6^F推kikitwcat: 有萬用鍋，但不管萬用鍋/電鍋/慢燉鍋，都比不上用爐火10/29 12:28

7^F→kikitwcat: 煮的10/29 12:28

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作者: BoYan - 發表於 2019/10/17 14:18(4年前)

5^F推kikitwcat: 正常啊～有些開鍋也是要烤到變藍，用久自然就黑了10/17 16:49

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作者: kellyMa - 發表於 2019/08/17 21:33(4年前)

3^F推kikitwcat: 都在東南亞超市買，便宜品質好08/18 01:13

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作者: dogbydog - 發表於 2019/07/26 14:20(4年前)

10^F推kikitwcat: 鍋子夠熱就不沾，小火或大火只是時間長短問題。個人經07/26 23:30

11^F→kikitwcat: 驗，食材下鍋後如果大火最後要顛鍋或勤翻炒，不然就中07/26 23:30

12^F→kikitwcat: 火炒就好，才不會因為來不及翻炒焦掉07/26 23:30

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: lerry8402 - 發表於 2019/06/21 18:19(5年前)

2^F推kikitwcat: 先抹薄薄一層在土司上再進烤箱烤脆也非常好吃06/22 14:16

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作者: ssvni - 發表於 2019/06/12 18:50(5年前)

10^F推kikitwcat: 看100g為主，比較好計算06/12 21:39

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作者: windcar - 發表於 2019/05/14 16:16(5年前)

8^F推kikitwcat: 傳統黑鐵炒鍋，或是有上琺瑯的黑鐵炒鍋，還是比較實用05/14 21:08

9^F→kikitwcat: 的05/14 21:08

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作者: holidaywu - 發表於 2019/04/19 16:48(5年前)

13^F推kikitwcat: 要拿來磨香料或穀物類的也可以，但就不要再拿來磨咖啡04/19 22:48

14^F→kikitwcat: ，味道混雜很可怕04/19 22:48

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作者: kidtel - 發表於 2019/04/19 19:08(5年前)

15^F推kikitwcat: 我買的是2，還不錯用，覺得還算好洗04/19 22:45

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作者: ownslaut - 發表於 2019/03/10 22:15(5年前)

3^F推kikitwcat: 擔心容易生鏽的話，只要重建黑色油膜，重新開鍋或三燒03/11 05:05

4^F→kikitwcat: 三潤。03/11 05:05

5^F推kikitwcat: 如果每天開伙，就正常使用洗完烘乾，沒油膜也沒差03/11 05:07

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