[問題] 如何挑選薑黃
愛上下廚的廚房新鮮人
最近也迷上了用薑黃粉+咖喱粉煮咖喱的方式
相對於用咖喱塊的速成,這種方式我覺得好吃很多。
另外,薑黃雞湯也非常好喝唷。
不過,小妹我在挑選薑黃粉的時候,
常常陷入疑惑,
因實在不確定有怎樣的挑選標準,
有時傳統市場會賣,但那些我都不大敢買...
不知大家怎麼挑選薑黃粉的呢?
都是選網路上的固定牌子嗎?
還是有什麼鑒別的標準?
也歡迎大家交流薑黃料理唷啾咪
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