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作者 kagaya 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共70則

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[問題] 煎豬肉排過硬該怎麼改善

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +19

作者: elinor1116 - 發表於 2023/07/08 00:37(10月前)

34^F推kagaya: 斷筋07/10 08:15

[心得] 上班族2023 Feb便當分享

[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +20

作者: firemoon - 發表於 2023/04/19 23:31(1年前)

4^F推kagaya: 這個再加熱效果如何？04/20 08:40

[問題] 請問好吃的蛋糕鮮奶油怎麼做

[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +14

作者: david5401 - 發表於 2021/12/06 20:58(2年前)

29^F推kagaya: 鮮奶油就是選到好牌子就會好吃毫無技巧12/07 13:52

30^F→kagaya: 妳就當作買手搖紅茶一樣買到最後就會知道喜歡哪一家12/07 13:53

[問題] 一人份鍋子尺寸

[ cookclub ]103 留言, 推噓總分: +35

作者: plok0202 - 發表於 2021/03/05 14:19(3年前)

84^F→kagaya: 所需容量不是看最後煮出來多少是看一開始放進去多少....03/08 09:14

85^F→kagaya: 青菜蘿蔔這種會縮的都要比妳食量兩倍大甚至更大03/08 09:15

86^F→kagaya: 還有鍋子不可能放到滿，一定是最多只能放八分滿03/08 09:16

87^F→kagaya: 妳不能拿用餐的碗公來考慮鍋子要多大03/08 09:16

88^F→kagaya: 如果妳都完全只煮肉那的確18就可以了03/08 09:21

89^F→kagaya: 如果還要加洋蔥或小白菜那就太小03/08 09:22

[器具] BOSCH 12人份洗碗機使用心得分享

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +26

作者: paul1108feng - 發表於 2021/02/03 17:32(3年前)

11^F→kagaya: 殘渣不先清，那不是一直用泡殘渣的水在洗嗎??02/04 10:36

[食譜] 蔥雞湯

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +3

作者: yjchyan - 發表於 2021/01/22 12:24(3年前)

8^F→kagaya: 一模一樣……01/23 12:50

[問題] 巧婦難為無器材之炊

[ cookclub ]85 留言, 推噓總分: +30

作者: ininqueen - 發表於 2021/01/12 17:06(3年前)

57^F推kagaya: 我懂我第一年吃年夜飯也是哭出來唉01/14 15:52

58^F→kagaya: 妳火鍋還有肉有蝦有透抽耶我婆家還都沒有...只是火鍋01/14 15:53

59^F→kagaya: 然後初一吃素吃醬瓜對照以前從年夜飯就大魚大肉到初二01/14 15:53

60^F→kagaya: 落差太大現在雖習慣但還是很想回娘家過年(因為貪吃..)01/14 15:55

61^F→kagaya: 我是覺得沒辦法人家家裡的飲食習慣就是這樣永遠無法變01/14 15:57

62^F→kagaya: 成娘家那樣還不如等真的回娘家的時候再來要求大魚大肉XD01/14 15:58

63^F→kagaya: 真的妳就算自己變出那些菜也只能變個幾道還沒人幫吃01/14 16:34

64^F→kagaya: 就做一點自己喜歡的帶去解饞就好了不要說只有火鍋醬瓜01/14 16:35

65^F→kagaya: 我後來都自己帶魷魚絲小魚乾這種解饞醉雞滷牛腱也是不錯01/14 16:37

66^F→kagaya: 有氣炸鍋帶去弄炸花枝丸炸雞翅這種小點也不錯01/14 16:43

67^F→kagaya: 煎蝦餅煎蘿蔔糕煎香腸煎年糕也是很方便講到我都想哭了01/14 16:46

68^F→kagaya: 我過年也想吃這些啊QQ01/14 16:46

[問題] 梅花豬根麵怎麼搭?

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +10

作者: Chen334 - 發表於 2021/01/13 22:39(3年前)

17^F推kagaya: 這些就是什錦炒麵全部一起炒只是妳的麵變成麵線....01/14 16:09

[問題] 煮家常菜買什麼鍋方便呢?

[ cookclub ]97 留言, 推噓總分: +35

作者: kagaya - 發表於 2020/12/29 14:52(3年前)

53^F→kagaya: 真的！我一開始做菜超級容易焦的…放太少油……覺得竟然連12/29 22:00

54^F→kagaya: 紅蘿蔔都會背叛我T.T後來慢慢調整油多就好很多12/29 22:00

55^F→kagaya: 結果一系列看下來我才發現原來我很要求重量orz 我去量了12/29 22:08

56^F→kagaya: 我現在用的那個28cm不沾炒鍋是0.98kg,覺得重………然後這12/29 22:08

57^F→kagaya: 個好像已經很輕了=”=12/29 22:08

58^F→kagaya: 這個重量比鐵鍋還輕了啊！（翻桌）12/29 22:10

59^F→kagaya: 乾脆買兩把，煎東西可以用重的，炒東西再來用超輕的鋁合金12/29 22:12

60^F→kagaya: 鍋………12/29 22:12

61^F→kagaya: 炒少量可以買一把更小更輕的平底不沾鍋炒 …怎麼購物清單12/29 22:16

62^F→kagaya: 越來越多^^b12/29 22:16

[心得] 不用油,乾煎鮭魚(不鏽鋼鍋)

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +15

作者: wadashi1 - 發表於 2020/11/19 14:05(3年前)

6^F推kagaya: 剛好這幾天都用不沾鍋不用油煎鮭魚感覺跟用油也差不多11/19 16:37

7^F→kagaya: 我煎是有出一堆油都倒掉11/19 16:38

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