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作者 k58903040 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共33則

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[心得] 油封鴨

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: k58903040 - 發表於 2014/10/14 18:09(9年前)

6^F→k58903040: 是油封鴨喔～鴨胸比較適合擺盤10/15 17:32

7^F→k58903040: 食譜我會再修改上來10/15 17:33

8^F→k58903040: 粉紅色的是蔓越莓優格+糖漿10/15 17:33

[器具] Lodge鑄鐵單柄煎鍋3件組

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +6

作者: quapa - 發表於 2014/09/23 00:25(9年前)

3^F推k58903040: 我有買！！09/23 20:02

[問題] 請問高雄哪邊可以買到番紅花?

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +5

作者: y2k3663 - 發表於 2013/05/10 19:41(11年前)

25^F推k58903040:去高級一點的百貨看看應該有05/11 02:26

[問題] 有什麼東西去鍋子鐵銹超強的??

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +10

作者: duolon - 發表於 2012/06/22 15:34(12年前)

5^F推k58903040:平常煮完洗乾淨,熱鍋再擦油保養就比較不會生鏽06/22 19:25

[問題] 高達起司怎麼料理?

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: puchi - 發表於 2012/06/21 15:41(12年前)

5^F推k58903040:此類型起士,適合刨絲在料理或沙拉上.可增加香氣06/22 19:28

Re: [閒聊] 奧利佛30分鐘上菜

[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: leon23 - 發表於 2012/06/21 07:49(12年前)

1^F推k58903040:大推,我在國外當廚師靠他學超多06/22 19:30

Re: [問題] 洋蔥的甜度一定得炒才出得來嗎

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: kkkk123123 - 發表於 2012/06/08 02:18(12年前)

4^F推k58903040:冷鍋冷油放洋蔥再開火炒軟，這樣才能完全炒出香甜味06/09 03:20

[問題] 野生蛤蜊怎麼吐沙？

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: cuculi - 發表於 2012/05/29 20:21(12年前)

3^F→k58903040:用活鹽水吐比較快,也比較不會死05/29 23:30

6^F推k58903040:就是會流動的鹽水05/30 01:46

[問題] 醬油醃蒜頭...哪裡買得到?

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: toyota68 - 發表於 2012/05/29 19:08(12年前)

3^F→k58903040:自己做+105/29 23:29

[問題] 燴飯和燉飯的差異

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: angel0430 - 發表於 2012/05/29 15:59(12年前)

13^F推k58903040:燴飯的汁可以用油炒麵粉收汁看看,不同手法的口味05/29 23:32

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